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白燕窝的食用方法 白燕窝炖鲫鱼的做法

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核心提示:白燕窝的食用方法有哪些?百燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完整吸收,不同的炖煮方法,让您享用燕窝不同的完美功能。

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  白燕窝的食用方法有哪些?百燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完整吸收,不同的炖煮方法,让您享用燕窝不同的完美功能。

  白燕窝的食用方法

  将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。

  2待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。

  3把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。

  4炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。

  燕窝炖鲫鱼的做法

  鲫鱼一条、姜3片、福临门白燕角(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。

  锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。

  煎到鱼肉变色后,倒入2碗水,(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜,大火煮沸后改小火炖20分钟

  放入白燕角(白燕角要先泡发4个小时)再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花,好了,一道燕窝鲫鱼汤就做好了,这个燕窝的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。


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