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营养丰富的草莓怎样制作成草莓酱呢?

2017-04-1739健康网
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核心提示:这段时间是草莓最新鲜的季节,一般我们买来新鲜的草莓之后都是直接生吃的,草莓在水果之中的营养是很丰富的。草莓具有健脾、润肺的功效,肉多味香,是非常诱人的,但是草莓的保鲜期不是很长,所以就有了草莓酱这种食品。那你知道草莓酱怎样制作吗?

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  这段时间是草莓最新鲜的季节,一般我们买来新鲜的草莓之后都是直接生吃的,草莓在水果之中的营养是很丰富的。草莓具有健脾、润肺的功效,肉多味香,是非常诱人的,但是草莓的保鲜期不是很长,所以就有了草莓酱这种食品。那你知道草莓酱怎样制作吗?

草莓

  市面上买的草莓酱大多是加了添加剂的,下面小编跟大家分享一下如何自制安全健康草莓酱吧!

  草莓酱的做法:

  1. 准备原料:草莓、食盐柠檬冰糖

  2. 洗草莓:把盆中倒好清水,加入适量的盐,把草莓浸泡20分钟后,沥干即可。

  3.草莓泥:洗干净的草莓去蒂并打成草莓泥。如果没有料理机也可通过其他工具压成泥状。

  3. 熬煮:将草莓泥倒入不粘锅中,加入冰糖,中小火熬煮,熬煮过程中不停的搅拌,以免粘锅。

  4. 加柠檬汁:取新鲜的柠檬,对半切开,挤出柠檬汁。

  5. 封存:等果酱冷却后,装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

  看了上面制作草莓酱过程是不是觉得很简单呢?赶紧回家动手制作草莓酱吧!

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