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怎样吃蔬菜才能让肌肤变漂亮?

2017-04-0739健康网
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核心提示:蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,吃对了蔬菜能让你的肌肤更漂亮。

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  蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养物质对于保持肌肤的靓丽来说非常重要。蔬菜可以生吃也可以煮熟了吃,到底蔬菜怎样吃才能美容呢?

  吃什么蔬菜能抗衰老?

  维生素A、维生素C和维生素E都具有抗氧化的作用。富含维生素A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥,代表性的食物有大蒜菠菜等,黄绿色蔬菜是主要代表。富含维生素C的蔬菜有红柿子椒、香菜西兰花等,维生素能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含维生素E的蔬菜有南瓜等,维生素E能够促进血液循环,抑制脂质的氧化。

怎样吃蔬菜才能让肌肤变漂亮?

  吃什么蔬菜让肌肤更有光泽?

  想要预防皮肤起皱纹,多吃富含维生素C的蔬菜很重要,想要皮肤不那么黯淡无光,补充铁质也是非常重要的。另外,食物纤维能够有效刺激肠道、促进排便,因此多吃富含食物纤维的蔬菜也是很不错的选择。

  蔬菜怎么吃营养最好?

  维生素A与维生素E是脂溶性维生素,也就是说,最好用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。但维生素C是水溶性维生素,不但在空气中容易被氧化,耐热性也很差,因此富含维生素C的蔬菜生吃是最好的。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是最好的。

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