首页 > 饮食 > 营养指南 > 食物营养 > 正文
综合
问医生

一百碗骨头汤没多少钙 不如吃这几种高钙蔬菜

2017-03-3039健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:传说中的“补钙神汤”不能作为补钙之选,绿叶菜的补钙作用一点也不弱于骨头汤,甚至更高。除了多喝牛奶、多运动,多吃点高钙蔬菜补补钙也很不错哦。

温馨提示:

喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。具体加什么,关注微信公众号 39健康网 ,发送 喝水 了解详情。

  什么食物可以补钙呢?很多人认为喝点骨头汤就够了。已经有研究发现,按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要160—400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。所以,传说中的“补钙神汤”不能作为补钙之选。

  其实,绿叶菜的补钙作用一点也不弱于骨头汤,甚至更高。除了多喝牛奶、多运动,多吃点高钙蔬菜补补钙也很不错哦。

  补钙蔬菜之洋葱

  具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

  补钙蔬菜之卷心菜

  卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

  补钙蔬菜之菠菜

  喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

  但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

  补钙蔬菜之茭白

  不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

  需要提醒的是,因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等,这些蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。

 

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 育儿 养生 疾病 百科 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国领先的健康门户网站 Copyright © 2000-2016 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈