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春季养肝护肝食物TOP10

2017-03-10爱秀美
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核心提示:肝脏是人体很重要的器官之一,它主要承载着人体排毒大任,对于任何事物,都要经过肝脏这一流程。肝脏虽是排毒器官,但它也是很脆弱的,所以我们要在平时就做好养肝护肝工作。  

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  冬去春来,又是一年的新开始,春季最适合养肝,此时我们应该在饮食上怎么选择呢!在饮食上应少吃辛酸食物,心情心愉悦,比如少吃酸如李子橙子,应选择甘平或甘温的食物、药物来补益阳气﹑健脾和胃,同时升发、疏理肝气。那么春季我们到底该吃什么呢?看看小编给我们介绍的食物吧!

  1、春笋

  竹笋一年四季都有,唯独春笋、冬笋味道最好吃。春笋营养较高,里面含有大量的钙、磷、铁等成分,吃起来口感鲜嫩,有助于消化。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

  2、香椿

  香椿含钙、磷、钾、钠等成分。具有消炎止血、补肾、养肝作用,香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,可以增强机体免疫功能,并有美容养颜的作用,是保健美容的最好食物。

  3、春韭

  开春吃韭菜,是最佳养肝食物。初春时节,韭菜的品质是最好的,香气扑鼻,味道鲜美。

  4、豆芽

  豆芽也属于豆制品一类,豆芽中含有一种干扰素生剂,可以演变成干扰素,增加人体内抗生素,抗癌作用。

  5、豆腐

  豆腐是最常见的豆制品,豆腐含有较高的蛋白质元素,它可以消除肿块、疏通大肠,排除污气清热散血作用。

  6、大枣

  大枣是女性的最爱,含有较高的维生素,具有滋阴补阳,补血之功效。

  7、胡萝卜

  胡萝卜是一种既可以生吃又可以炒着吃,口感鲜美,营养价值丰富,是一种常见的家常菜。每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

  8、菠菜

  春季要想让肝气顺应自然之气,除了要休息好,心情愉悦,适度运动,合理的饮食也显得尤为重要,多吃菠菜对保护肝脏也是很有效果的。

  9、荠菜

  荠菜中含有大量的粗纤维,食用后可以促进排泄,从而增进体内的新陈代谢,有助于防治高血压、糖尿病等。

  10、芹菜

  芹菜富含蛋白质、胡萝卜素,对预防高血压、糖尿病等都十分有益,并有辅助治疗作用。

  此外,荸荠、枸杞子、菊花、五指毛桃、黄芪等也适合春天养生食用。

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