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每天究竟吃多少香蕉好?研究称吃3根对身体有这10大好处!

2017-03-0539健康网
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核心提示:有一种说法是,一次吃6根香蕉存在潜在风险,甚至说如果吃了超过6根会致命。这是一个拿着化学元素和特例捏造的健康谣言。

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  香蕉,世界最受欢迎水果之一。无论对健康人抑或老司机而言,它都是一种耳熟能详的黄色食物。

  但有一个问题人们始终没有答案:每天吃多少根香蕉比较好呢?

  一次吃6根香蕉可能致命?

  有一种说法是,一次吃6根香蕉存在潜在风险,甚至说如果吃了超过6根会致命。这个话题曾经引发英国BBC的关注。

每天究竟吃多少香蕉好?研究称吃3根对身体有这10大好处!

  全球著名的传播这一说法的其中一个人叫卡尔·皮尔金顿,他曾在一个视频中争议性指出:一次吃超过6根香蕉可以杀人,因为这样体内的钾元素将高到超过安全限度,7根就可能造成危险。

  不过,颇具意味的是,皮尔金顿这个视频中对话的是一位著名的英国喜剧导演,他的代表作有《博物馆奇妙夜2》、《谎言的诞生》……

  这是一个拿着化学元素和特例捏造健康谣言的经典模式。

  钾元素是人类生存的至关重要营养素之一,人体每一个细胞中都包含钾。伦敦圣乔治医院的营养学家凯瑟琳·科林斯在BBC的节目中解释说:对细胞而言,钾元素就等于充电器,维持着细胞正常运作。

  钾元素有助于保持心率平稳,令胰腺正常释放胰岛素,控制血糖以及更重要的血压。

  人体钾元素过高或者过低,的确存在风险,都会导致心跳不规律、胃痛、反胃、腹泻等症状。因此,在美国,钾元素也是用来执行注射死刑的化学物之一,极高剂量可以令人的心搏停止。

  但对健康人而言,因为吃香蕉而导致钾元素过高,几乎是不可能的状况。那大约需要每天400根香蕉的量,才能达到心跳停止的钾元素含量。

  任何正常人,一天吃400根香蕉,在钾元素爆灯前,估计已经肠胃爆缸了。

  因此,香蕉一点都不危险,相反,它们过去、现在或者将来都属于健康食物。

  每天吃几根香蕉最好?

  根据国际通行指引,成年人每天应该摄入3500毫克(mg)的钾元素;而一根平常的香蕉大约125克(g)的重量,含有450mg的钾元素。

  这意味着,如果一名健康的正常人纯靠吃香蕉摄取钾元素,需要至少7根半才能达标。

  不过,由于其他饭菜里同样包含钾元素,并不是每个人都需要每天吃这么多香蕉补充。

  而且,有些特殊人群需要特别注意吃香蕉的分量。譬如有肾脏疾病的患者,由于他们的肾活动能力降低,无法通过排尿排出多余的钾元素,所以可能导致血液循环中钾元素水平过高,从而损害身体,甚至可能致命。

  医院中曾发生过因肾病接受透析的患者,由于吃了太多土豆(同样富含钾元素),导致心脏病发作的病例。

  但是,除了这些特殊的病人外,健康人每天吃香蕉不会造成负面影响。

  虽然香蕉里也含有一定的放射性同位素,如果有旅客携带香蕉通过美国海关,会触发感测器警报,被怀疑走私核子物资。

  不过,一只香蕉只含有0.1微西弗的辐射。这是什么水平?做个比较,医院的CT检查会让人暴露在10~15毫西弗的辐射中,是香蕉的10万倍。

  也就是说,吃10万根香蕉,也不会因为辐射出问题,几乎可以无视。

  根据BBC的说法,适量吃香蕉,是最佳做法。也就是每天3根上下。能提供1500mg的钾元素,研究表明,在吃香蕉上,3根是一个神奇的健康数字!

  每天吃3根香蕉的惊人健康益处

  香蕉是一种价廉物美的多功能美食,除了直接吃,还能做甜品、烘烤的调料。外媒报道称,美国96%的家庭每个月至少买一次香蕉。

  每天吃3根香蕉,可能收获以下好处。

  1. 降低高血压:研究发现,每日3根香蕉,其高钾元素而接近为零的钠元素比例,有助于显著中和饮食中高钠导致血压提升的不利影响。

  2. 增进心血管健康:膳食纤维含量高的食物,对心脏有好处,可以降低心血管疾病和冠心病风险。

  3. 防止贫血:香蕉亦富含铁元素,铁能促进血液中的血红蛋白,从而对抗贫血(血液中血红细胞或血红素缺乏),因此容易疲劳、脸色苍白或者呼吸气短的人群可吃。

  4. 改进消化:不少科普达人强行“辟谣”,称科学数据表明香蕉中的膳食纤维(约4g/根)并不足以达到通便的作用。但对许多人而言,实际生活表明,香蕉能调节消化,降低食物进入肠道的速度,从而改善便秘。

  5. 改善消化道:香蕉不会刺激肠胃,而且能够在腹泻后为消化道补充流失的矿物质,因此,香蕉也是婴幼儿最早使用的固态食物之一。

  6. 补充维生素:香蕉与橙子、草莓等一样富含维生素C,能满足一日所需的15%,维C是清除体内自由基的重要抗氧化剂,可避免人体细胞受损,保证血管健康,以及产生连接肌肉、骨骼和其他组织的胶原质。

  7. 有助身体产生健康细胞:香蕉含有成年人每日所需维生素B6的20%,这种营养素是人体产生胰岛素、血红素和非必须氨基酸的重要元素,也能帮助体内对抗炎症的抗体生成。

  8. 提高运动表现:美国阿巴拉锲契亚州立大学人类行为实验室研究发现,自行车运动员15分钟吃半根香蕉,效果等同于运动功能饮料。因为香蕉有改善肌肉功能的作用,许多运动员比赛期间都会吃一两口香蕉。

  9. 抑制食欲而减肥:香蕉能实现更长时间饱腹,而且其特殊香味可以使人进食后食欲降低。美国芝加哥嗅觉和味觉治疗和研究基金会的阿兰·赫希博士研究发现,只要闻闻香蕉,就足以误导大脑认为人已经吃了它!

  10. 带来愉悦感:中等个头的香蕉含有27mg镁元素,这种矿物质有助于提升情绪、改善睡眠;男性与女性日均分别需要420mg和320mg镁元素,摄入不足,容易出现焦虑、暴躁、抑郁等情绪病。

  综合而言,香蕉绝对是老少咸宜、男女适用的健康美食,甚至连狗也能吃!

  不仅如此,香蕉皮也有不少功能。例如刷牙后用蕉皮擦拭牙齿两分钟左右,有助于美白。

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