每天究竟吃多少香蕉好？研究称吃3根对身体有这10大好处！

　　香蕉，世界最受欢迎水果之一。无论对健康人抑或老司机而言，它都是一种耳熟能详的黄色食物。

　　但有一个问题人们始终没有答案：每天吃多少根香蕉比较好呢？

　　一次吃6根香蕉可能致命？

　　有一种说法是，一次吃6根香蕉存在潜在风险，甚至说如果吃了超过6根会致命。这个话题曾经引发英国BBC的关注。

　　全球著名的传播这一说法的其中一个人叫卡尔·皮尔金顿，他曾在一个视频中争议性指出：一次吃超过6根香蕉可以杀人，因为这样体内的钾元素将高到超过安全限度，7根就可能造成危险。

　　不过，颇具意味的是，皮尔金顿这个视频中对话的是一位著名的英国喜剧导演，他的代表作有《博物馆奇妙夜2》、《谎言的诞生》……

　　这是一个拿着化学元素和特例捏造健康谣言的经典模式。

　　钾元素是人类生存的至关重要营养素之一，人体每一个细胞中都包含钾。伦敦圣乔治医院的营养学家凯瑟琳·科林斯在BBC的节目中解释说：对细胞而言，钾元素就等于充电器，维持着细胞正常运作。

　　钾元素有助于保持心率平稳，令胰腺正常释放胰岛素，控制血糖以及更重要的血压。

　　人体钾元素过高或者过低，的确存在风险，都会导致心跳不规律、胃痛、反胃、腹泻等症状。因此，在美国，钾元素也是用来执行注射死刑的化学物之一，极高剂量可以令人的心搏停止。

　　但对健康人而言，因为吃香蕉而导致钾元素过高，几乎是不可能的状况。那大约需要每天400根香蕉的量，才能达到心跳停止的钾元素含量。

　　任何正常人，一天吃400根香蕉，在钾元素爆灯前，估计已经肠胃爆缸了。

　　因此，香蕉一点都不危险，相反，它们过去、现在或者将来都属于健康食物。

　　每天吃几根香蕉最好？

　　根据国际通行指引，成年人每天应该摄入3500毫克（mg）的钾元素；而一根平常的香蕉大约125克（g）的重量，含有450mg的钾元素。

　　这意味着，如果一名健康的正常人纯靠吃香蕉摄取钾元素，需要至少7根半才能达标。

　　不过，由于其他饭菜里同样包含钾元素，并不是每个人都需要每天吃这么多香蕉补充。

　　而且，有些特殊人群需要特别注意吃香蕉的分量。譬如有肾脏疾病的患者，由于他们的肾活动能力降低，无法通过排尿排出多余的钾元素，所以可能导致血液循环中钾元素水平过高，从而损害身体，甚至可能致命。

　　医院中曾发生过因肾病接受透析的患者，由于吃了太多土豆（同样富含钾元素），导致心脏病发作的病例。

　　但是，除了这些特殊的病人外，健康人每天吃香蕉不会造成负面影响。

　　虽然香蕉里也含有一定的放射性同位素，如果有旅客携带香蕉通过美国海关，会触发感测器警报，被怀疑走私核子物资。

　　不过，一只香蕉只含有0.1微西弗的辐射。这是什么水平？做个比较，医院的CT检查会让人暴露在10～15毫西弗的辐射中，是香蕉的10万倍。

　　也就是说，吃10万根香蕉，也不会因为辐射出问题，几乎可以无视。

　　根据BBC的说法，适量吃香蕉，是最佳做法。也就是每天3根上下。能提供1500mg的钾元素，研究表明，在吃香蕉上，3根是一个神奇的健康数字！

　　每天吃3根香蕉的惊人健康益处

　　香蕉是一种价廉物美的多功能美食，除了直接吃，还能做甜品、烘烤的调料。外媒报道称，美国96%的家庭每个月至少买一次香蕉。

　　每天吃3根香蕉，可能收获以下好处。

　　1. 降低高血压：研究发现，每日3根香蕉，其高钾元素而接近为零的钠元素比例，有助于显著中和饮食中高钠导致血压提升的不利影响。

　　2. 增进心血管健康：膳食纤维含量高的食物，对心脏有好处，可以降低心血管疾病和冠心病风险。

　　3. 防止贫血：香蕉亦富含铁元素，铁能促进血液中的血红蛋白，从而对抗贫血（血液中血红细胞或血红素缺乏），因此容易疲劳、脸色苍白或者呼吸气短的人群可吃。

　　4. 改进消化：不少科普达人强行“辟谣”，称科学数据表明香蕉中的膳食纤维（约4g/根）并不足以达到通便的作用。但对许多人而言，实际生活表明，香蕉能调节消化，降低食物进入肠道的速度，从而改善便秘。

　　5. 改善消化道：香蕉不会刺激肠胃，而且能够在腹泻后为消化道补充流失的矿物质，因此，香蕉也是婴幼儿最早使用的固态食物之一。

　　6. 补充维生素：香蕉与橙子、草莓等一样富含维生素C，能满足一日所需的15%，维C是清除体内自由基的重要抗氧化剂，可避免人体细胞受损，保证血管健康，以及产生连接肌肉、骨骼和其他组织的胶原质。

　　7. 有助身体产生健康细胞：香蕉含有成年人每日所需维生素B6的20%，这种营养素是人体产生胰岛素、血红素和非必须氨基酸的重要元素，也能帮助体内对抗炎症的抗体生成。

　　8. 提高运动表现：美国阿巴拉锲契亚州立大学人类行为实验室研究发现，自行车运动员15分钟吃半根香蕉，效果等同于运动功能饮料。因为香蕉有改善肌肉功能的作用，许多运动员比赛期间都会吃一两口香蕉。

　　9. 抑制食欲而减肥：香蕉能实现更长时间饱腹，而且其特殊香味可以使人进食后食欲降低。美国芝加哥嗅觉和味觉治疗和研究基金会的阿兰·赫希博士研究发现，只要闻闻香蕉，就足以误导大脑认为人已经吃了它！

　　10. 带来愉悦感：中等个头的香蕉含有27mg镁元素，这种矿物质有助于提升情绪、改善睡眠；男性与女性日均分别需要420mg和320mg镁元素，摄入不足，容易出现焦虑、暴躁、抑郁等情绪病。

　　综合而言，香蕉绝对是老少咸宜、男女适用的健康美食，甚至连狗也能吃！

　　不仅如此，香蕉皮也有不少功能。例如刷牙后用蕉皮擦拭牙齿两分钟左右，有助于美白。

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