南瓜粥可预防糖尿病、高血糖

　　南瓜营养价值高，除了低热量无负担之外，还可以预防癌症、保健视力，是好处多多的食材。暖呼呼的甜点是秋冬冷冷天气时的最佳餐点，因此许多人都喜欢吃兼顾营养和健康的南瓜粥。不过你觉得煮南瓜粥耗时又耗工吗？南瓜甜粥食谱，跟着食谱，你也能快速做出美味的韩式南瓜粥。

　　【材料】：南瓜约900克（须先将生南瓜微波6分钟后，去皮备用）白饭1碗，水4杯，盐、糖 少许调味用。

　　【作法】：

　　1. 将南瓜丢进果汁机，加入2杯水後打成泥

　　2. 将南瓜泥加入1碗饭及2杯水後打成南瓜粥

　　3. 将打好的南瓜粥到进锅中加热搅拌至浓稠状4. 加入1/3汤匙的盐及2汤匙糖调味即可（可依个人喜好）南瓜粥热量低，可以保养皮肤、保健视力及心血管，对高血压族群是很好的料理。此外，因为南瓜还有消水肿、助消化等功能，好吃又健康，也是韩国人常常为产妇准备的保健食品喔！

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