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南瓜粥可预防糖尿病、高血糖

2017-03-03爱秀美
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核心提示:南瓜营养价值高,除了低热量无负担之外,还可以预防癌症、保健视力,是好处多多的食材。暖呼呼的甜点是秋冬冷冷天气时的最佳餐点,因此许多人都喜欢吃兼顾营养和健康的南瓜粥。

  南瓜营养价值高,除了低热量无负担之外,还可以预防癌症、保健视力,是好处多多的食材。暖呼呼的甜点是秋冬冷冷天气时的最佳餐点,因此许多人都喜欢吃兼顾营养和健康的南瓜粥。不过你觉得煮南瓜粥耗时又耗工吗?南瓜甜粥食谱,跟着食谱,你也能快速做出美味的韩式南瓜粥。

  【材料】:南瓜约900克(须先将生南瓜微波6分钟后,去皮备用)白饭1碗,水4杯,盐、糖 少许调味用。

  【作法】:

  1. 将南瓜丢进果汁机,加入2杯水後打成泥

  2. 将南瓜泥加入1碗饭及2杯水後打成南瓜粥

  3. 将打好的南瓜粥到进锅中加热搅拌至浓稠状4. 加入1/3汤匙的盐及2汤匙糖调味即可(可依个人喜好)南瓜粥热量低,可以保养皮肤、保健视力及心血管,对高血压族群是很好的料理。此外,因为南瓜还有消水肿、助消化等功能,好吃又健康,也是韩国人常常为产妇准备的保健食品喔!

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
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