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6种常见食物搭配,吃了却会毁脸

2017-02-23 01:17:4739健康网
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核心提示:生活中的食物很少单独出现,为了能使之呈现更好的味道和卖相,商家会把它们搭配在一起。但是,这些搭配到底对不对呢?会不会对身体造成影响?其他的我就不知道了,不过以下6种,吃了却会毁脸哦!

  生活中的食物很少单独出现,为了能使之呈现更好的味道和卖相,商家会把它们搭配在一起。但是,这些搭配到底对不对呢?会不会对身体造成影响?其他的我就不知道了,不过以下6种,吃了却会毁脸哦!

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  一:汽水+巧克力

  无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

  二:蛋糕+豆腐

  食物除了有酸碱之分以外,还有一种分法,分为密集性和非密集性食物。健康食物水果和蔬菜不属于密集食物,其他的都属于密集食物。一般健康饮食的原则是同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜。

  三:海味+水果

  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。

  含鞣酸较多的水果还有柿子葡萄石榴山楂、青果等。

  四:牛奶+橘子

  刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。

  五:黄瓜+花生

  黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

  六:茶叶+鸡蛋

  茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

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葛永海副主任医师 密山市柳毛乡卫生院  内科

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