常嗑瓜子有什么好处呢？瓜子要怎样选购？

　　在家煲剧、看电影等嗑瓜子是最消遣时间的了，居家休闲、消磨时间最好方式了。瓜子是属于有益健康的坚果的之一，那么经常嗑瓜子好吗？下面我们来看看瓜子具体有哪些好处吧！

　　不同瓜子有不同的功效，下面一起来了解一下吧！

　　防老年痴呆嗑西瓜籽

　　西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

　　降血脂嗑冬瓜籽

　　冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还可提高人体的免疫力。

　　好吃的瓜子怎么选购好呢？

　　1.看壳色。壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红

　　2.看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。

　　3.用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满；指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。

　　4.看干湿。用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声音实而响的，比较干；用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。

　　5.看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优；白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。

　　6.用口尝。有香甜味而不油腻者，质优；有哈喇味或呈霉味者已变质。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。