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西红柿怎样吃更加营养?

2016-12-24 00:45:2239健康网
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核心提示:西红柿也叫番茄,相信这是大家最熟悉不过的蔬菜之一了吧!西红柿口感酸甜,营养丰富,是很好的食物之一,那西红柿要怎样才更好吃呢?下面我们一起来看看吧!

  西红柿也叫番茄,相信这是大家最熟悉不过的蔬菜之一了吧!西红柿口感酸甜,营养丰富,是很好的食物之一,那西红柿要怎样才更好吃呢?下面我们一起来看看吧!

  常吃西红柿有什么好处呢?

  祛斑:西红柿是一种非常好的美容食物,若是每天早上都吃一个西红柿或者是和一杯西红柿的果汁,就能够起到特别好的抗衰老和祛斑效果。因为西红柿里面有很多的谷胱甘肽,它可以对黑色素的生长起到抑制作用,令黑色素减退下去。

  防辐射:若是女性长期食用西红柿,就能够让受到辐射的损伤减轻,从而令因为辐射而造成的死亡率降低。所以,常常吃一些西红柿,不但能够促进血液里面胶原蛋白和弹性蛋白进行结合,令女性的皮肤得到弹性的补充。

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  西红柿怎样做更好吃?

  西红柿炒鸡蛋

  西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克,水淀粉15克。

  【制作过程】

  1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许搅匀,用热油炒散。

  2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。

  西红柿黄焖牛肉

  西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克。

  【制作过程】

  1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。

  2.炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火?4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火?一会儿,用水淀粉勾芡,炒均匀后出锅。

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