寒露时节吃小白菜具有排毒的功效,小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体新陈代谢和增强机体造血功能,利于大小便进而加速排毒的作用。那下面我们就来学习一道关于小白菜的菜肴吧!
做法:
1、小白菜先洗干净,切成段状,以备用
2、豆腐切成小块,在开水中煮3分钟
3、锅中加入适量油,先爆香香葱,然后豆腐放下去,先不要那么快翻动,一分钟之后再翻动豆腐,接着加入一小点盐以及酱油
4、片刻之后加入适量清水
5、煮到差不多快干的时候再把小白菜放进去
6、白菜放进锅之后也不急着翻炒,等白菜自己变软,塌下去,这时也会出水
7、出水之后就可以加点香油,还有少许盐,然后就可以出锅小白菜炖豆腐啦
小编提示:
1、我们在前面讲到说豆腐要先煮3分钟,这会记得放点盐,以防止豆腐被煮烂哦!而且豆腐一定要煮透,这样的豆腐再去炒才更香。
2、小白菜含有丰富的钙质,维生素和纤维素,具有排便排毒的功效,非常秋季食用。
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擅长领域:各部位胃癌D2标准化根治手术、结肠癌根治、直肠癌根治手术。尤其一直从事炎症性疾病如克罗恩(俗称克隆病)病和溃疡性结肠炎的基础和临床研究,对肠内外营养、各种复杂性肠瘘的处理经验丰富。
擅长领域:周典伟,硕士研究生,副主任医师,湖北省医学会结直肠肛门外科分会青年委员。 毕业于武汉大学医学院,从事外科临床工作20余年。2005-2006年在华中科技大学附属同济医院普外科工作学习1年。公开发表专业学术论文10余篇,其中国家级学术论文5篇,参与5项省级科研课题并荣获重大科研成果。擅长胃癌、结直肠癌及肠梗阻的诊断和治疗。擅长腹腔镜结直肠癌根治手术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆道探查术、腹腔镜肝囊肿开窗引流术、腹腔镜肝血管瘤切除术、腹腔镜阑尾切除术,腹腔镜疝囊高位结扎术。对急性重症胰腺炎、复杂肝内外胆管结石疾病有一定研究。
擅长领域:熟练掌握胸腹部良恶性肿瘤包括肺癌、各段食管癌、贲门癌、近端胃癌以及各段大肠癌、复杂性肝胆结石、复杂性腹部外伤和急腹症等高难度手术,尤其擅长胃肠道肿瘤的手术。