我们一直提倡,“一日三餐,定时定量。”然而,由于现代人的工作压力大,上班的通勤时间太长而吃得晚,许多人在灯火通明的写字楼里伏案加班,夜深才挤出时间叫外卖。数据显示,仅有54.2%的人在晚上19点前吃饭,而12.5%的人在晚上20点后才能吃上晚饭,经常在晚上22点后进餐的人也不在少数。大部分人都不在意晚饭吃太晚的事情,可实际上,晚饭吃太晚,身体也会很受罪的。
晚饭吃太晚的四大危害
危害一:晚饭吃太晚会导致胃癌
三餐定时,肠道记忆会遵循一定的生物钟,形成健康规律的运作和排便。而且,大约每2~3天,胃黏膜上皮细胞就会在夜间胃肠休息时更新一次,
如果晚饭吃太晚,胃肠就没有休息,胃黏膜不能及时修复,长期以往,胃癌风险会逐渐增加。
危害二:晚饭吃太晚引发结石病
结石的关键成分是钙,食物里所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,其他的都从尿液中排出。用餐太晚,代表用餐和睡觉之间的时间缩短了,而人体的排钙高峰时段刚好就在用餐后4~5小时,如果用餐后没有达到这个时间就上床睡觉,尿液就不能及时排出,尿中大量的钙就会沉积下来,长期反复,可能就会导致肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
危害三:晚饭吃太晚容易中风
研究显示,晚饭吃得越晚中风几率越高。如果保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上,中风几率可降低66%。
危害四:晚饭吃太晚易引发情绪病
饥饿感容易让人急躁,变得极其没耐心。而太迟吃晚饭,也容易导致低血糖,这会对大脑功能有所损害,让人无法集中注意力,容易犯错。
晚饭什么时候吃最好?
1、吃晚饭的时间
晚饭最好安排在晚上18:00-20:00之间,距离睡觉前两三个小时为宜(一般晚上睡觉不超过23:00)。
2、饮食安排
如果是晚上要上夜班,可有意安排一些含蛋白质丰富的食物,如鸡蛋、豆腐、鱼类等,以满足机体正常生理机能的需求。一般人建议吃些容易消化的碳水化合物类食物,如菜汤、豆浆、面条等。应尽量减少脂肪的摄入,以免造成胃胞腹胀,影响睡眠。
千万不要以为随便吃晚餐无关紧要,很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,很多疾病就会找上身来。所以一定要定时吃晚餐,而且要吃好晚餐。
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