医生说这样吃海鲜真的会致癌

　　秋风起，不仅螃蟹大量上市，关于螃蟹的传言也大量上市了……

　　早前，一条“美国纽约市卫生局叫停华人吃蟹黄，因其可能致癌”的消息刷爆朋友圈，文章称华人认为最精华的蟹黄、蟹膏其实是螃蟹腺体所在部位，也是化学物质集中之处，持续食用，会导致出生缺陷和癌症。

　　然后紧接着，对于该文的辟谣又刷爆朋友圈……辟谣文首先指出，这事其实发生在去年6月，而且针对的是“特定水域”的螃蟹。之后，文章又引用了营养专家的建议，指出螃蟹应该怎么吃才最安全……总之，整个文章大意就是说，你们都不用瞎担心啦，该吃就吃！

　　是吗？真的是这样吗？关于“螃蟹致不致癌”的疑问，难道不是应该去问肿瘤科的专家吗，为什么要问营养专家？

　　小九内心一个大大的问号……

　　于是，为了找出真正的真相，小九采访了中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任医师刘炬，得到的答复是这样的——

　　“长期、大量食用螃蟹会促进癌症发生，这是从术后癌症患者的观察中发现的。”

　　纳尼！！内心一万匹XX马奔腾而过......

　　看小九一脸震惊，刘医生又补充说，其实身体健康的人平常少量食用螃蟹是没问题的，但是如果原本身体就不太好，尤其是肝、肾不好的人，最好就不要吃螃蟹了，因为会加快疾病进展，甚至还会造成严重后果。

　　此时，小九突然回想起网传的什么“在食用大闸蟹时，请勿食用啤酒、浓茶、柿子等，容易造成肠胃消化问题”，什么“在吃螃蟹的同时，可适当搭配一些蔬菜水果，帮助代谢和降解一些有害物质”……拜托，这都不是关键了好吗！关键是，吃了这螃蟹，我还是不是原来的那个我啊？

　　所以，朋友们，吃蟹前请你们想三想，到底自己是不是属于身体健康的范畴。不是的话，就果断断了念想吧！身体要紧，命要紧啊朋友！

　　本文到这里应该就结束了，然而刘医生居然还继续补刀！她又跟小九说，从临床上看，有一些食物的潜在致癌作用常常被人们所忽略，比如说海鲜。

　　我天，已经失去了一个螃蟹，难道还要失去整个海鲜？？小九感觉有点崩溃。

　　不顾小九残念，刘医生继续科普——

　　比如说虾，是助火生热、补肾阳的，如果是特别怕冷的人，可以适当吃一点作为食疗。但如果是正常人，没事经常吃虾，尤其是烤的虾，上火的症状会非常重。而对于某些癌症前期的病人，虾还会起到促癌的作用。

　　另外，很多人有长期食用/饮用枸杞、菊花、绿茶的习惯，因为听专家说它们有多好多好的抗癌作用。但其实，单就绿茶来说，如果长期饮用，对身体也会有很大损害。因为绿茶性味偏凉，长期喝损伤脾胃，造成脾虚，表现为面色偏黄，经常乏力、腹泻等。

　　大枣，很多人认为补血呀，是好东西呀，但其实长期食用也会损害身体的阴阳平衡。

　　所以，任何一种食物都不是适合所有人吃的，更不适合所有人长期吃。如果想采用食疗的方法来达到保健的目的，最好去正规医院的中医科咨询，在中医的指导下来进行。

　　>>> 指导专家：

　　刘炬 中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任医师

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