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真看不出来,这些竟是“垃圾食品”的“解药”

2016-09-24 01:56:1039健康网
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核心提示:油炸食品、烧烤等被认为垃圾食品,但很多人却在美味和健康中徘徊,到底该不该吃这些垃圾食品,又该如何吃才不伤身呢?今天小编找到了解决办法。

  垃圾食品之所以有这个称呼,是因为它有害健康,如油炸食物、烧烤等。但是这么美味的食物,想要拒绝那得多大的决心啊!不过,小编今天找到了一个好办法可以让你不那么为难,既可以品尝美味,又不会伤害健康,你知道秘诀是什么吗?因为,这些所谓的垃圾食品是有解药的,吃了它们,就不怕垃圾食品的伤害喽。但是,这种方法只能解一时,如果长期吃,再好的解毒食物也没用哦!

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  油条的“解药”:豆浆

  油条的制作过程中常会添加明矾,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出,导致记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的会导致脑退化等可怕疾病。在食用油条时,可以搭配食用豆浆。因为豆浆中富含卵磷脂,科学家研究发现,给脑退化患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

  烤肉串的“解药”:烤白薯

  烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘,是公认的三大致癌物质之一,进入人体后,会有致癌的风险。而白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

  酸菜鱼的“解药”:猕猴桃

  酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高,食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质。而猕猴桃中富含维生素C,可以减少这些有害物质对健康的损害,减少胃癌食道癌的发生几率。

  腊肉香肠的“解药”:绿茶

  腊肉香肠很受重口味人士青睐,然而这些食物经过腌制,在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐、亚硝胺,对于人体来说,是很强的致癌物质。而且这些食物的含盐量极大,容易导致高血压等心血管疾病。而饮用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

  火锅的“解药”:柚子

  吃火锅最大的问题除了上火,就是汤底中的高嘌呤物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。在吃完油腻又麻辣的火锅之后,建议吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。

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