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问医生

这种中秋节传统食物竟如此神奇,会吃能横扫小病!

2016-09-1439健康网
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核心提示:中秋呐,不能来次说走就走的旅行,能在家吃柚赏月也是极好的。

  首先呢,中秋节到了,小九在此先祝大家节日快乐!愿大家能与家人团圆,吃好喝好。然后呢,小九最近看到了一条有趣的新闻,分享给你 ↓

  9月4日,广州一名大三的学生准备了999个写满爱情宣言的柚子,向暗恋一年多的大四学姐表白,没想到表白不成功,柚子也被围观群众抢光。

图片1

(微博@人民网 截图)

  柚子君以这样的出场方式来迎接中秋的到来,也是蛮喜感。话说中秋吃月饼的原因,很好理解。中秋为嘛要吃柚子?恐怕就鲜有人知了。不明真相没关系,就让科普小达人小九来告诉你答案。中秋吃柚子,其实是有寓意的。

  中秋吃柚子的由来

  柚子,有个俗称叫团圆果。关于中秋吃柚子的习俗,民间给其赋予了2个寓意:

  其中一种寓意是,“柚”与“佑”谐音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。中秋吃柚有希望月亮保佑的意思。

  而另一种寓意是,柚子外形浑圆,且与“游子”音相近,中秋本是团圆节,带柚子回家,即是带“游子”回家,象征着团圆。

  其实,中秋吃柚子,最根本的原因是——它是应景水果。柚子在每年的农历八月十五前后成熟。西瓜退出舞台,如今是柚子的主场,不吃它吃谁呢?

  况且,中秋嘛,必然会大饮大食一顿。吃了油腻的晚餐以及甜腻的月饼之后,再来点酸甜可口的柚子,既开胃,又解油腻,能让口腔有清爽感,赏月的心情不会被破坏。

  应季出现,又有着美好的寓意,所以柚子就与月饼一起成为中秋的标配啦。

  柚子从皮到核都是宝

  虽然小九喜欢吃柚子,是被它那酸甜口味所吸引。但这不是说它营养价值就不行了啊。柚子可是个从皮到果核都有价值的水果。

  1、柚肉

  柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等;柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等;柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

  它味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

  铬:新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

  钾:柚子中含有天然微量元素钾,是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

  果胶:柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

  叶酸:柚子含有天然叶酸成分,能够促进胎儿的发育,是备孕或已孕妇女的最佳选择。

  维生素P:柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔,加速复原受伤的皮肤组织功能。

  维生素C:柚子中维生素C的含量,为百果之冠,高于柠檬三倍,苹果七倍,且以柚皮部分贮量最高。

  此外,柚子还具有补血之功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

  中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。此外,柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,对于消除疲劳有很大的帮助。

  2、柚皮

  美容:将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上,可以去除皱纹,消除色斑。

  去污:将柚子皮放入水中煮约30分钟,汤水加上洗洁精,清污功能更上一层楼。

  治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取汤水热敷未破皮的冻伤处,可以促进冻伤的恢复,预防来年重长冻疮。

  治小儿肺炎:柚子皮晾干煮水,连开几次后,把煮的汤水倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  防虫防蛀:将柚皮内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,放于衣柜角落或米桶内,防虫防蛀。

  腌制柚子糖:将柚皮切片,辅以柠檬、水、冰糖、盐等制作成柚皮糖,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

  充当去味剂:橘皮也好,柚皮也罢。像这种天生自带香味的果皮,无一不能成为天然的去味剂。放冰箱、放厕所都行,除异味效果妥妥的。

  3、柚核

  吃完柚子别扔核,它同样具有药用价值。

  治疝:金橘2个,柑核30g,柚核15g,白糖30g。将前三味药入锅中,用清水两碗煮至一碗,去渣,白糖调服。

  治寒咳:柚子种子20余颗,加冰糖适量,水一大茶杯煎服。每日2-3次。

  治脱发(斑秃)、枯黄:柚子核15g,开水浸泡,或与冬瓜、核桃肉同煮清水,每日2-3次,涂拭患部,有治脱发、枯黄功效。

  柚核原来也有药用价值,长见识咯。

  蜂蜜柚子茶——养生名品

  柚子茶以柚子、蜂蜜为原料,是一款知名的养生饮品。《本草纲目》记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都喝柚子茶的习惯。

  柚子茶对于女性来说,尤为适合。因为它具有2种好处:

  1、除斑美白

  柚子富含维生素C和维生素P,蜂蜜富含L半胱氨,这些成分能有效阻止色斑生成,同时美白皮肤。

  2、整肠排毒

  柚子同样含有大量膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上蜂蜜本身就有整肠作用,可以帮助改善便秘情况。

  选柚子有要诀

  选购柚子一般就是“闻”和“叩”两个环节。

  闻,即闻柚子的香气。熟透了的柚子,芳香浓郁。

  叩,即按压叩打果实外皮,外皮如有下陷,表明没弹性、质量较差。

  挑选柚子,最好选择上尖下宽的标准型,表皮需薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄。相同大小的掂量,更重的那个一般水分更足。如果看起来是柔软的更好。

  吃柚子有讲究

  · 太苦的柚子不宜吃。

  · 柚子不要放太久,放得越久,水分就越少。没有水分的柚子,并不好吃。

  · 身体虚寒者不宜多吃。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了会腹泻。高血压患者少食。

  · 柚子一次不能吃过多,否则会使肝脏受损,影响解毒效果。甚至可能发生中毒现象。

  · 服药期间,最好不要食用柚子。因为多种药物会与柚子产生相互作用,稍有不慎可致心律失常。

  中秋呐,不能来次说走就走的旅行,能在家吃柚赏月也是极好的。

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