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这些食物天生有毒 别等中毒了才知道!

原创:39健康网2016-08-11 01:52:20
专家 向专家提问 吕志超主治医师

唐山市中医院 内科_呼吸内科

核心提示:食物中毒讲的一般是食物清洗不干净产生毒性,又或者是食物混搭滋生毒性物质,导致中毒。但其实,我们日常生活中有很多食物本身就是有毒的。

  食物中毒讲的一般是食物清洗不干净产生毒性,又或者是食物混搭滋生毒性物质,导致中毒。但其实,我们日常生活中有很多食物本身就是有毒的。

坚果 杏仁 扁桃仁 花生 腰果_15962086_xxl

  本身有毒的食物:

  1.黄花菜

  新鲜黄花菜它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。 因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

  2. 蚕豆

  蚕豆有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。

  3. 杏仁

  野生杏仁也带有氰化物而且可能直接放倒你。但是平常我们吃的大多是无毒的杏仁同,但是如果你在野外看见这些青色的杏仁,最好不要吃。

  苦杏仁也是有毒的,所以在吃之前必须要经过加工去毒才能食用。

  4. 樱桃

  樱桃的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。所以樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

  5. 河豚

  河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。在日本,河豚厨师必须训练有素,要经过一番考试后才能获得从业证书。仅培训就要两到三年。河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。

  6. 蘑菇

  我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。

  无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。

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功能主治:治疗痛风性关节炎的急性发作,预防复发性痛风性关节炎的急性发作。

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发病部位:全身

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