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吃的一样多 为什么就你比别人饿得快

2016-08-01健康时报
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核心提示:如果你喜欢甜食、饼干、蛋糕、巧克力等高脂肪、高能量密度的食物,你也会饿得很快。尽管它们给你短暂的满足感,但是口舌享受之后又会迎来新一轮的血糖低谷,于是你又感觉饿了,形成恶性循环,所以吃甜食是会上瘾的。

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  有的人刚吃饭没多久就开始饿了,这是怎么回事?

  有的人怀疑是不是基础代谢提高了。所谓基础代谢,就是你啥也不干时,身体为了维持呼吸、心跳、体温等生理特征而消耗掉的能量,可千万别小看了这部分能量,一般成年人的基础代谢在1200千卡左右,你少吃一顿饭也就能省下约600千卡的热量,在跑步机上哼哧哼哧一个小时也才消耗不到500千卡。一般来 说,稳定的基础代谢提高预示着你不再是易胖体质,不会多吃几口第二天体重就有明显的波动。

  然而,仅凭“饿得快”这一条症状并不等于判断你的基础代谢提高了,其他原因也会导致你总是感到饥饿。

  饥饿有很多种类型,常见的有胃排空了或者血糖变低了或者二者兼有。很多糖尿病人或者血糖控制机制有问题的人比健康人容易感到饥饿,因为它们的胰岛素分泌紊乱,过多的胰岛素分泌会导致血糖迅速降下来,尽管你已经吃了很多食物,然而还是会感觉饿。

  还有,如果你喜欢甜食、饼干蛋糕巧克力等高脂肪、高能量密度的食物,你也会饿得很快。尽管它们给你短暂的满足感,但是口舌享受之后又会迎来新一轮的血糖低谷,于是你又感觉饿了,形成恶性循环,所以吃甜食是会上瘾的。

  那怎么吃不会“饿得快”呢?

  首先,优先选择饱腹感强的食物,蔬菜、豆制品、粗粮、薯类是每天的主要食物,再搭配少量鱼肉、适量奶制品和坚果。主食不要单独吃,最好搭配蛋白 质或者膳食纤维丰富的食物,也就是说米饭配鱼肉,或者米饭配蔬菜吃,而不是大米粥配包子馒头之类的主食配主食。而且,主食要均衡分布于三餐。另外,适当多喝水或者清汤,因为很多时候我们之所以感觉饥饿,实际上只是口渴了,身体需要喝水。

  所以,感觉自己比平时饿得快时,反思一下是不是选择的食物类型不对,千万不要侥幸地以为自己的基础代谢提高了,就不用担心怕胖了而放纵自己的胃口。

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