问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

Environ Res:还敢不敢吃罐头了?

2016-07-07 02:05:15MedSci网
栏目关注:
核心提示:研究发现,摄入一定的罐头食品可能导致更高的尿中双酚A浓度。双酚A能导致内分泌失调,威胁着胎儿和儿童的健康,癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。

  近期发表在Environmental Research的研究称,与不吃罐头食品的儿童和成年人相比,摄入一定的罐头食品可能导致更高的尿中双酚A(BPA)浓度。

  斯坦福大学医学院的Jennifer C. Hartle博士和同事对7669儿童和成人的数据进行了分析。研究人员用线性回归模型来评估罐头食品和饮料的摄入与尿中BPA浓度之间的关系。

  在队列中,9%的人报告说,在过去的24小时内食用一种罐装食品;2%的人报告食用两种或两种以上的罐装食品。摄入一种罐装食品与没有摄入过的参与者相比,尿中BPA浓度高出24%(95% CI, 1.11-1.38);摄入两种或两种以上的罐装食品的人其浓度更是高出54%(95% CI, 1.27-1.88)。

  研究人员发现,罐头食品的具体类型与较高的尿中BPA浓度相关。摄入罐头汤与最高的尿中BPA浓度相关为229% (95% CI, 1.22-4.3);其后是摄入罐装面食的参与者(70%; 95% CI, 1.18-2.44);接着是摄入罐装蔬菜和水果的参与者(41%; 95% CI, 1.23-1.63)。研究人员没有发现罐装饮料和尿中BPA浓度之间的关系。

  “这对NHANES膳食回顾数据分析表明,罐头食品会导致人群的BPA暴露,包括儿童和成年人,”研究人员写道。“尤其是罐头汤、罐装面食和罐装蔬菜水果与更高的尿中BPA浓度有关。这必须引起我们的警惕,去除产品中的BPA将是十分重要的。”

  对于罐头,大家耳熟能详了,但是BPA呢?以下是百度百科对这个词的介绍:

  BPA即是双酚A,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。

  BPA能导致内分泌失调,威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟,从2011年3月2日起,禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。

  一就是对我们的健康不好的物质,下面小编盘点近年来双酚A的危害的最新研究。

  1-ASEB J:胎儿双酚A暴露或引发其青春期后患雌激素相关的疾病

  来自耶鲁大学的研究人员发现,在胎儿发育期间,暴露于BPA中或许可以永久性地改变小鼠子宫的基因组,而这些改变或可影响小鼠机体中受雌激素调节的基因的表达,同时这些改变也会引发雌激素相关疾病的发生,比如不孕子宫内膜异位症子宫内膜癌骨质疏松症、前列腺癌、神经变性疾病、肥胖及乳腺癌的发生。

  2-Environ Health Perspect:产前暴露于双酚A会导致儿童肥胖

  哥伦比亚儿童环境健康中心的调查员、纽约州立大学州南部医疗中心健康科学系的助理教授Lori Hoepner博士和同事在产前(n = 375)、儿童3岁(n = 408) 和5岁时(n = 518)进行了尿液样本检测BPA,结局指标包括儿童5岁和7岁时的BMI z分,以及儿童7岁时的脂肪质量指数、身体脂肪百分比和腰围。

  研究分析显示,出生体重、儿童5岁和7岁时的BMI z分和儿童5岁或7岁时的BMI z分的变化与产前BPA浓度不相关。但是研究者发现,产前暴露于BPA与儿童7岁时的脂肪质量指数(P = .04),、身体脂肪百分比(P = .04)和腰围(P = .01)呈正相关。

  3-Autism Res:塑化剂双酚A暴露与儿童自闭症相关

  研究人员首次报道了塑化剂双酚A(BPA)与儿童自闭症谱系障碍具有相关性。在这项研究中,来自罗文大学和罗格斯大学的研究人员收集了46名ASD儿童和52名健康儿童的尿液样本,检测游离BPA和总的BPA浓度。他们发现BPA在ASD儿童体内并不能很好地代谢排出。该项研究的研究人员证明了BPA与自闭症之的确存在联系,BPA在自闭症儿童体内的代谢与其在健康儿童体内的代谢情况不同。

  4-ASRM 2014:男性高暴露于双酚A将降低试管婴儿妊娠率

  韩国MizMedi医院i-Dream诊所的研究人员Kwang Rae Kim医师在美国生殖医学协会(ASRM)2014年会上公布了105对开展体外受精夫妇的研究结果,数据表明当男性暴露于高水平的环境污染物双酚A(bisphenol,BPA),体外受精(IVF)怀孕率降低。

  5-Steroid Biochem:研究发现BPA促进乳腺癌细胞生长

  德州大学研究人员发表了他们最新研究成果,更进一步了解常用的人工合成化合物双酚A如何促进乳腺癌细胞的生长。化学/生物化学副教授Subhrangsu Mandal等人关注与一个叫做RNA HOTAIR的分子。HOTAIR是长链非编码RNA的一个缩写,是人类和其他脊椎动物DNA的一部分。但是当它被表达或发挥功能时,HOTAIR不产生蛋白质,它可以抑制基因,通常会减缓肿瘤生长或引起肿瘤细胞死亡。

  高水平HOTAIR表达在乳腺肿瘤,胰腺癌和结直肠癌,肉瘤等中被发现。德州大学研究人员发现,当乳腺癌细胞和乳腺细胞在实验室测试中暴露于BPA,BPA与自然存在的分子包括雌激素一起导致HOTAIR表达异常量。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
乳腺癌
  • 氯氧喹胶囊

    乳腺癌、非小细胞肺癌等肿瘤治疗。[详细]

    去看看 ¥900.0
  • 阿那曲唑片

    适用于绝经后妇女的晚期乳腺癌的治疗。对雌激素受体阴性的病人,若其对他莫昔芬呈现阳性的临床反应,可考虑使用本品。适用于绝经后妇女激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。适用于曾接受2到3年他莫昔芬辅助治疗的绝经后妇女激素受体阳性的早期乳腺癌的辅助治疗。[详细]

    去看看 ¥114.0
  • 复方氟尿嘧啶口服溶液

    用于消化道癌症(结肠癌、直肠癌、胃癌)、乳腺癌、原发性肝癌等癌症的治疗。[详细]

    去看看 ¥62.44
擅长乳腺癌专家更多
  • 林洪生主任医师中国中医科学院广安门医院

    擅长领域:在肺癌、乳腺癌、淋巴瘤、脑瘤、肾癌等病的治疗上,特别是在肿瘤的中西医结合治疗疗程设计上和康复疗养方面有较好的经验和疗效。

  • 苏琪主任医师中国医科大学附属盛京医院

    擅长领域:腹腔镜、结直肠癌保肛、甲状腺、乳腺美容手术

  • 贺建业主任医师首都医科大学附属北京安贞医院

    擅长领域:乳腺甲状腺疾病的早期诊断和微创治疗。

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: