4.新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。久泡的木耳也很容易变质，染上细菌后会很容易产生毒素，更是不能吃！
5.白果
白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，所以生食非常容易中毒。不过白果遇热后毒性减小，尽管如此，就算是煲汤或入药食用，也应将皮以及胚去掉，因为这两部分所含毒素比例较高。
6.木薯
尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
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吕志超副主任医师
唐山市中医医院 呼吸内科
吕志超，男，副主任医师，擅长上、下呼吸道疾病，以及感冒、肺炎、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、慢性阻塞性肺疾病、肺间质纤维化、肺结核、肺癌、慢性肺源性心脏病等疾病。
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刘桃桃深圳市光明新区中心医院擅长领域：1999年毕业于湖北医科大学临床医疗系，大学本科。从事儿科及新生儿临床工作十余年。先后就职于湖北省洪湖市人民医院儿科和光明新区人民医院儿科，目前在光明新区光明医院儿科病房工作。曾在省级三甲医院进修两年，2001-2002年在湖北省人民医院进修，2005-2006年在华中科技大学同济医院进修。本人精通儿科及新生儿科常见病及多发病诊断及治疗，尤其擅长儿科急诊及儿童营养性疾病诊治，曾多次组织参与儿童心跳呼吸骤停的复苏抢救，成功救治如溺水、co中毒、有机磷农药、老鼠药等中毒、药物中毒及食物中毒等疾病。擅长新生儿及婴儿黄疸、小儿贫血、小儿腹泻、儿童各种出疹性疾病、支气管哮喘、川崎病、过敏性紫癜等疾病的诊断及治疗。曾在医学期刊如《中华临床医药学杂志》、《医学新知》杂志上发表文章。
张淑凤主任医师郑州大学附属第五医院擅长领域：各型急慢性肝病（病毒性、药物性、酒精性、自身免疫性及脂肪肝等）;肝硬化、肝癌的并发症（腹膜炎、肝昏迷、消化道出血等）;各种呼吸道传染...
尹丽华武安市医院擅长领域：儿科常见病和多发病的诊治及治疗，儿科急危重症的抢救。药物、食物中毒的急救，手足口病、麻疹、水痘等传染病诊断和治疗。尤其擅长呼吸、消化、泌尿、免疫系统的诊治及治疗。
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