首页 > 饮食 > 四季饮食 > 春季饮食 > 正文
综合
问医生

春季养肝增抵抗力!煮汤必加这3味中药

2016-04-09华人健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:今天晚餐准备煮什么汤呢?很多人煮汤时就单纯的骨头加蔬菜,不妨加点中药调调味,还能让汤变得更养生。

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  今天晚餐准备煮什么汤呢?中医养生保健讲究天人合一、顺应时序,中医师提醒,春天是百病孳长的季节,民众养生首重养肝顾肝,建议每天炖煮排骨汤或蔬菜汤时,加入柴胡防风、当归等中药材共煮,不但能增添汤品美味,也能让汤变得更养生,每喝一口,抗病力就越多一点。

  因时制宜!春天养生3重点

  陈玫妃中医师表示,中医养生注重「因时制宜」,在五行属性中,春天属木,保健有「疏肝理气」、「祛风」和「养肝血」等3大重点。

  【春季养生3重点】

  1.疏肝理气:中医认为一个人的情绪和压力反应与肝脏有很大的关系,坏心情会影响肝的疏泄功能,而且一旦「肝气犯胃」,肠胃功能也会跟着受到影响,容易消化不良和食欲不振。要改善或预防这类「春病」,宜疏肝理气,常用中药材例如柴胡和郁金。

  2.祛风:春天气温变化大,往往前几天还出大太阳,隔天就变得湿湿冷冷,如果身体抵抗力差,无法适应天气的变化,容易有头痛、肩颈僵硬、感觉快要感冒的样子,身体更虚弱的人甚至会感染流感或诱发过敏。此时可适度使用荆芥、防风、川芎等中药材祛风止痛,以保健身体。

  3.养肝血:肝气郁结会让肝脏的造血功能变差,肝血不足,易有头发粗糙、皮肤变白、内分泌功能异常等症状;另肝气郁结也会化热,肝热的表现症状为口干、口苦、睡眠质量差。改善之道除了疏肝理气,还要养肝血,可用当归、何首乌、红枣、枸杞、生地等中药材。

  中药入汤!春季首选柴胡、防风和当归

  台湾人爱喝汤养生,陈玫妃中医师表示,最简单的食疗方式,就是在煮汤时随手丢进几片合适的中药材,例如可疏肝理气的柴胡、能祛风止痛的防风、滋养肝血的当归,等待几分钟,不需像药膳锅一样久炖,就能喝到健康又养生的好汤。

  另外,也可以预先准备好药包,视不同的汤品放入适当的药包,让中药材特有的香气帮汤品味道加分,加强养生保健的效果。

  推荐1/煮排骨或鸡汤时,可搭配柴胡1钱、防风1.5钱、当归2钱、红枣5颗。

  推荐2/煮蔬菜汤或萝卜汤时,可加入荆芥1钱、防风2钱、何首乌1.5钱、枸杞2钱,另因蔬菜性质多偏冷,需再多加生姜3片平衡。

  除了中药入汤之外,陈玫妃中医师表示,春天多吃菠菜、海带、紫菜、樱桃、苹果等食材,或在煮鱼汤时多放些葱姜丝,也有不错的补血、养肝效果。另外,辛辣、油炸、烧烤类的食物容易上火,影响肝脏运行功能,应避免食用。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。

常见症状:流清涕 打喷嚏

并发症状:中耳炎 心肌炎

相关检查:血常规 细菌学检验

推荐用药:盐酸氨溴索片

盐酸氨溴索片

适用于痰液粘稠而不易咳出者。[详细]

¥61购药

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2017 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈