每年4~6月份是桑葚果实成熟时采收的季节,古有:“桑葚者,桑之精华所结也”。中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津的作用。营养学认为,桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。
常吃桑葚有啥好处呢?
1.桑葚所含的铁和维生素C很高,所以是补血佳品,无论生食、浸酒,或作汤剂都可以。妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚,神经衰弱和失眠人士,气血往往比较虚弱,因此也适合食用桑葚。
2.桑葚可以开胃润肠,能安神、生津止渴,经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量。
成熟的桑葚质油润,酸甜适口,黑中透亮,以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。由于桑葚表皮很薄,应轻拿轻放,买来后可用清水浸泡一会,洗净即可直接食用。但桑葚除了直接食用,还能泡酒、熬粥、煲汤、制果酱等。
推荐一款开胃可口的桑葚粥:
食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量
做法:
1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;
2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;
3.每天晨起空腹温热服用。
功效:此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。
注意:桑葚性寒,女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。一般人一天别超过20颗,脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高,糖尿病患者忌食。
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擅长领域:在妇产科领域中能独当一面,能正确诊治妇产科的常见病、多发病,在正确处理生理产科的同时,对高危产科如:妊娠合并症、妊娠期高血压疾病、前置胎盘、胎盘早剥、产后出血、子宫破裂、羊水栓塞等能准确的判断、评估及处理;能单独完成胎吸、产钳、肩难产、剖宫产及新生儿复苏等操作;在妇科方面有丰富的临床实践经验,能独立解决本专业复杂疑难的重大技术问题,开展各项妇产科手术如腹式、阴式、腹腔镜全子宫切除术,宫腔镜肌瘤切除术,宫腔镜粘连松解术,腹腔镜输卵管复通术、腹腔镜卵巢囊肿剥除术、腹腔镜肌瘤剔除术等;阴道前后壁修补、陈旧性会IV裂伤修补等手术。对不孕不育、复发性流产也有独特的见解,对危重病人的抢救有丰富的临床经验。本人全心全意救死扶伤,积极参与市科研立项项目-宫腹腔镜联合中药治疗女性不孕症,取得了良好的临床效果。曾在省级以上杂志发表论文多篇。
擅长领域:不孕症、妇科肿瘤的诊治。对卵巢囊肿、子宫肌瘤、卵巢癌、子宫内膜癌、宫颈癌、葡萄胎、侵蚀性葡萄胎、绒癌等妇科肿瘤类手术,功能性出血、子宫内膜异位症、子宫脱垂和张力性尿失禁等常见性妇科手术,宫颈环扎、输卵管吻合、阴道成形、会阴Ⅲ°裂伤修补等专门性手术,均操作规范技术熟练。对各种妊娠合并症及并发症如妊娠合并心脏、糖尿病、肝炎、子痫、前置胎盘、胎盘早剥、产后出血及各种类型难产的处理及剖宫产术具有丰富的经验。
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