春天天气变化大,情绪也随之起起伏伏,容易生气、焦虑?这可能是身体肝火旺盛作祟!中医学理论认为,肝脏运作的好坏,会影响人的精神和情绪,春天适度饮用一些养肝茶,不仅可以调理肝脏功能,也能让自己更快乐。
肝功能失调!焦虑、头晕、疲劳找上身
台湾“卫生福利部”丰原医院中医科主任林庆钟表示,中医所指的「肝」涵盖范畴较广,除了「肝脏」脏器本身,还包括情志状态,也就是指精神、情绪和自律神经层面。而中医有阴阳和五行的理论,春天草木齐发,对应到肝,而肝属木,木易生火,一旦肝火旺盛或肝血不足,都可能引发身体不适。
肝火旺盛体质的人,表现症状包括经常感觉压力大、容易发怒和与人争吵、紧张、焦虑、口干舌燥、口苦、眼睛干涩、疲劳、痠痛、头晕、失眠、好发痘痘、尿液色黄,长期也可能增加脂肪肝和肝硬化的风险。而肝血不足体质者,则有头晕易伴随指甲苍白、月经量少,或血色偏淡的情况。
春天养肝!多吃绿色蔬菜+按摩肝胆经
林庆钟中医师表示,春天保健宜养肝、舒畅肝气,除了要生活作息规律、不熬夜、不喝酒、减少压力和焦虑之外,平常有空时也可多按摩腿部外侧的胆经和内侧的肝经;注意饮食均衡,多吃绿花椰菜、酪梨、奇异果、韭菜、芹菜、地瓜叶、绿苦瓜、绿芦笋、绿茶、绿豆、青苹果等青色食物。
食疗也护肝!肝血不足V.S肝火旺盛
另外,可再依据个人症状表现和体质,在专业中医师的协助下,摄取适合的养肝茶饮或食疗,帮助改善不适。
1.肝血不足体质的人,则建议用党蔘和黄耆各3钱,加上炙甘草、当归、川芎、白芍和熟地各2钱,连同排骨、鸡只或猪肝一起炖煮,每天约吃一碗,有助滋养肝血。
2.肝火旺盛体质的人,可以视个人主要症状,分别饮用以下的养肝茶、柴胡人参饮、甘麦大枣解郁茶、山楂酸梅汤,或双花茶饮。
【养肝茶】:使用柴胡3钱、茵陈2钱、青蒿2钱、薄荷2钱、生姜3片,加水煮成600c.c.茶饮,放 温后即可饮用。此茶饮可做为一般人日常养肝之用,药材中较特别的是青蒿,药性入少阳经,不但有助调养肝胆经功能,在去年104年底,更因大陆药学家屠呦呦 以青蒿素在抗疟疾药物上的创新研究,荣获诺贝尔医学奖,而成为全球瞩目的中药材。
【柴胡人参饮】:可取柴胡4钱和西洋蔘3钱,泡煮热水600c.c.成茶饮,日常饮用,可以疏肝解郁,改善口干舌燥的肝火旺盛症状。
【甘麦大枣解郁茶】:取浮小麦2两、红枣5颗、甘草2钱,加水煮成600c.c.茶饮,放温后饮用。此茶有降肝火、抒解压力和改善紧张、焦虑等官能失调症状的作用。
【山楂酸梅汤】:取山楂3钱和乌梅5颗,加水煮成茶饮,依个人喜好酌量加入少许砂糖调味、平衡酸味即可。中医学有「五味入五脏」的论点,其中酸味入肝,肝又主筋,平日多饮用山楂酸梅汤,有助解降肝火和消除疲劳。
【双花茶饮】:取菊花4钱、银花3钱、山楂3钱、柴胡2钱,加水煮成600c.c.茶饮,酌量加入蜂蜜调味,即可饮用。此茶饮有调养肝气、清热解毒、去头目肿痛、舒缓眩晕和咽痛,预防高血压和高血脂等作用。
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