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女主播患癌去世 癌症可通过吃来饿死?

2015-12-0839健康网
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核心提示:12月6日,有网友爆料称央视前女主播方静患癌症去世,消息一出立刻引起网上热议,又是癌症,这个全人类的最大的杀手,究竟要怎么预防呢?有研究显示,目前有三分之一的癌症是吃出来的,科学的饮食可以将癌症的风险降低40%。

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  12月6日,有网友爆料称央视前女主播方静患癌症去世,消息一出立刻引起网上热议,又是癌症,这个全人类的最大的杀手,最让人惧怕的疾病,究竟要怎么预防呢?

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  根据癌症研究专家威廉·李分析导致癌症的环境诱因中可知,30%至35%来自于饮食,饮食与癌症发生关系密切。他介绍了一种治疗癌症的新途径:借助饮食来饿死癌症。

  威廉·李研究团队在报告中介绍:我们应该关注血管,因为血管充满了我们身体,血管是生命之脉,但对于癌症来说,血管可能是死亡之脉。血管增生为癌症的主要标志,癌变组织初期只是一些细微的肿瘤细胞,因为没有血液供给它们氧气和养分,无法形成大规模的肿瘤组织。我们体内随时可能产生这种微肿瘤,它们大部分不会变得有害。但是,肿瘤细胞能够释放某些物质,诱导血管新生;一旦在它们之中产生血管,肿瘤就开始迅速生长。所以,预防癌症最有效的措施就是预防这类“肿瘤血管”的产生;即使已经患上癌症,仍然有可能通过切断血液供给来“饿死”癌症,称为“反血管增生法”。

  威廉·李的研究团队发现很多食物含有能够预防血管新生的物质,如红酒中的白藜芦醇能抑制60%的异常血管新生,草莓大豆的萃取物也有一定作用。有些食物(如葡萄、莓类、大蒜等)的作用甚至比抗癌药物更好,而且他们发现食物间具有协同作用,也就是说,同时吃几种不同有益食物的效果比单吃一种好。

  威廉·李研究团队总结的“反血管增生”的抗癌食物:绿茶、蓝莓、黑莓、草莓、覆盆子、橙、葡萄柚、柠檬、苹果、凤梨、樱桃、红葡萄、红酒、上海青、甘蓝、大豆、人参、灰树花、甘草、姜黄、肉豆蔻、菊芋、薰衣草、南瓜、海参、金枪鱼、欧芹、咖喱、番茄、橄榄油、葡萄籽油、黑巧克力。

  预防不同的癌症,生活中我们应该多吃含有这些类型的食物:

  1.含膳食纤维的食物(如糙米、芹菜、柑橘等):很可能降低结肠直肠癌的危险性,有限证据证明能降低食管癌危险性。

  2.含叶酸的食物(如菠菜、动物肝脏、水果等):很可能降低胰腺癌的危险性,有限证据证明能降低食管癌、结肠直肠癌的危险性。

  3.含类胡萝卜素的食物:很可能降低口腔、咽、喉癌、肺癌的危险性。

  4.含β-胡萝卜素的食物(如南瓜、胡萝卜、菠菜等):很可能降低食管癌的危险性。

  5.含番茄红素的食物(如西红柿、南瓜、柿子等):很可能降低前列腺癌的危险性。

  6.含维生素C的食物(如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘等):很可能降低食管癌的危险性。

  7.含硒的食物(如芦笋等):很可能降低前列腺癌的危险性,有限证据证明能降低肺癌、胃癌、结肠直肠癌的危险性。

  8.含优质蛋白质的食物:除了植物类食物,一些鱼类、奶类、坚果类也有一定的防癌作用。比如,有限的证据证明鱼能降低结肠直肠癌的风险性。

  注意:平衡膳食是防癌饮食的基础,当前提倡的合理饮食结构是 “两高一低”:高维生素、高纤维素、低脂肪。在这个基础上,还要尽量保证饮食多样化,最简单的方法是数颜色,一天吃够5种至7种颜色的食物最好。

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