水果减肥食谱 健康好享瘦

　　水果中含有丰富的营养，能为人体补充能量，提高身体免疫力，还能瘦身纤体。水果的好处可谓无人不知无人不晓。然而，并非所有的水果都是减肥“神器”，有些水果的热量过高，多吃会有变胖风险。那么究竟哪些水果有助于减肥呢？

　　 【柠檬】

　　推荐：柠檬洋葱丝

　　材料：柠檬、洋葱、鱼露和食盐各适量。

　　做法：

　　1. 把洋葱剥皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒入适量的食盐摇晃均匀；

　　2. 将洋葱丝倒入盘中，倒入适量的鱼露搅拌均匀；

　　3. 薄薄地用刀剥下柠檬皮，切成细丝，柠檬肉对半切开，把柠檬汁挤入洋葱里，最后撒上柠檬丝即可。

　　 【西瓜】

　　推荐：酸甜西瓜皮

　　材料：西瓜皮、食盐、白醋、白糖各适量。

　　1. 西瓜皮洗净，切去绿色外皮并切成1m左右见方的小丁，放入碗中加盐拌匀后放置5分钟；

　　2. 将西瓜皮的水滤掉，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可。

　　 【山楂】

　　山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，具有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，辅治继发性肥胖症。另外，山楂含有丰富的膳食纤维和果胶，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。

　　推荐：山楂汤

　　材料：山楂500克，冰糖100克。做法：

　　1. 山楂洗净去籽，锅中倒入适量清水，放入山楂煮至熟烂；

　　2. 放入适量冰糖调味即可。

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