板栗的吃法，你知道吗

   作为我们家每一年中秋节的主菜——板栗是肯定有的，不是因为有什么传统，也不是因为有什么特别意义，只因为它味道好吃又特别，绵绵的。那么，板栗就真的只有这么少的优点吗？不是的，板栗对人体起的积极作用还多的是，它能够强健脾和胃，益气补血、补肾、强筋骨、止血和消除疼痛等等的作用。板栗对于治疗因为肾虚引起的腰酸腿软、小便量多、慢性腹泻等有着非常大的效果。

　　那是不是所有人都适合吃呢？答案是肯定的，食用板栗是老少皆宜，而且由于板栗的成分中含有丰富的膳食纤维、血糖指数更比普通大米要低，因此只要烹饪中不要加入白糖等糖精，糖尿病人也可食用。对于孕妇能常吃的话，更能强壮身骨，还能消除疲劳。既然，板栗的好处是这么大，那要发挥出最大的效果，到底该怎么吃呢？

　　第一、当然，板栗最方便的吃法是蒸了，这也是最基本的吃法，但是注意要想板栗更快熟，最好能够在每一粒板栗上都躲开一点点位置，放入的水量大概刚好盖住板栗即可，等到水干就可以品尝了。

　　第二、我们在大街上更多的是看见别人炒板栗，这也是不错的方法喔。

　　第三、我们要想增加粥的美味与香气，也可以加入板栗，煮到粥变得黏稠就可以了。

　　第四、我们平常在家里如果自制甜品的话，也可以加入板栗，这种做法在台州一代是很常见的。

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