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生菜有助护肝减肥 还有镇痛催眠功效

2015-06-1839健康网芯雨微云
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核心提示:生菜性凉,味甘、苦;归胃、膀胱经。生菜属菊科莴苣属,为一年生或两年生草本作物的茎、叶。四季皆可收获。生菜含有蛋白质、糖类、大量纤维素和维生素B、C,还含有大量钙、磷、铁等成分。

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  生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故常吃能减肥。生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收;能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆结石胆囊炎。还有血液消毒和利尿作用,并能消除肠内毒素,防止便秘。中医认为,生菜味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。下面教你两种生菜的做法。

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  生菜苹果汁

  原料:生菜100克,芹菜香菜各10克,番茄、苹果、柠檬各半个,黄豆粉,蜂蜜,脱脂牛奶各适量。

  做法:

  1.将番茄用开水浸泡一下,去掉皮和蒂后切块;

  2.苹果、柠檬洗净,切成小块;

  3.生菜、芹菜、香菜洗净切成小段;

  4.将上述材料放入榨汁机中,待榨出汁液,放入黄豆粉,继续搅打10秒,然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味,搅拌均匀即可。

  功效:健胃消食,瘦身美容。

  奶汁烩生菜

  原料:生菜50克,西兰花150克,牛奶300毫升,精盐、高汤、水淀粉各适量。

  做法:

  1.生菜洗净切段,西兰花洗净切小块,汆烫至熟;

  2.牛奶煮热,加入高汤、水淀粉、精盐,稍煮成芡汁;

  3.生菜放在盘外围,西兰花放在盘中间,将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。

  功效:镇痛催眠,辅助治疗神经衰弱。

常见症状:腹痛 胆绞痛

并发症状:黄疸 胆管癌

相关检查:胆道镜检查 T管造影

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