杨梅具有生津止渴、和胃消食、下气和中、清肺润喉、化痰止咳、祛风热、利尿解酒等功效。杨梅的果实、核、根、皮均可入药。果核可治脚气；根可以止血、理气；杨梅树的树皮泡酒可治跌打损伤、红肿疼痛等。那么杨梅除了直接食用外，还有哪些吃法呢？
一、杨梅蜜珠
原料：鸭梨1个，苹果2个，菠萝、柠檬各1/2个，杨梅、荸荠各8颗，白糖适量。
做法：
1.将苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别切成丁状；
2.荸荠洗净去皮，杨梅洗净；
3.将白糖倒入50毫升的清水中，烧热溶解，冷却后加柠檬汁；
4.将5种水果拼在盘子里，食用时将糖汁淋在水果上即可。
功效：消食解暑、生津止咳。
二、杨梅酒
原料：杨梅500克，江米酒1000克，精盐、冰糖各适量。
做法：
1.杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，再用开水淋过后沥干水分；
2.取一个干净的容器，按照一层冰糖、一层杨梅的顺序铺好所有的冰糖和杨梅；
3.缓缓注入米酒，存放于阴凉干燥处三个月即可享用。
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范瑞强主任医师广东省中医院擅长领域：痤疮、皮肤真菌病、性病、红斑狼疮、湿疹等常见和疑难皮肤病。
孙秋宁主任医师北京协和医院擅长领域： 一、面部美容相关性皮肤病及面部年轻化的微整性治疗1、面部年轻化的非手术的微整形治疗肉毒素减轻眉间纹、眼角纹、额纹、矫正咬肌肥大（瘦脸）、腋下及手足多汗症等；透明质酸填充面部组织缺损及矫正治疗法令纹、木偶线、苹果肌、眼睑下陷等部位的矫正治疗；2面部美容相关性皮肤病青春期痤疮、头面部脂溢性皮炎、湿疹、面部色素沉着及色素脱失性皮肤病；3、面部美容相关的护肤指导、咨询；4、面部色素问题（太田痣、黄褐斑、雀斑、老年斑等）的激光及其联合治疗； 二、自身免疫及感染性皮肤病，如局限及系统性硬皮病、细菌及真菌感染性皮肤病、甲病；常见的自身免疫性疾病，如银屑病、湿疹、白癜风等；Cosmetic dermatology(1) facial rejuvenation by using non-surgical procedures like botox injection and filler injection; (2) cosmetic-related skin diseases such as acne, seborrheic dermatitis, eczema, facial pigmentation and depigmentation; (3) consultation on skin care; (4) laser treatment and combined treatment of pigmented diseases such as nevus of Ota, melasma, freckles, seborrheic keratosis, etc.?Autoimmune and infectious skin diseases such as scleroderma, psoriasis, vitiligo, skin/nail bacterial and fugal infection, eczema etc.
曲堂清主任医师天津中医药大学附属第一医院擅长领域：中医、针灸治疗老年中风及其后遗症、消化系统疾病及各种疼痛疾病
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