首页 > 饮食 > 四季饮食 > 夏季饮食 > 正文
综合
问医生

夏季要清补 绿豆西瓜冬瓜皆上品

2015-05-31健康时报
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:冬瓜营养丰富,自古就是食疗进补之佳品,有利尿消肿、清热化痰的功效。对慢性肾炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、发热等病患者来说是一味极为有效的辅助食物。

  许多人都以为夏季不能进补,其实并不尽然。如果进补得当,同样可以起到养生健身的作用。中医古籍记载“常吃水里游的伤精,吃地上走的伤气,吃天上飞的会伤神”。故夏令进补,中医常用“清补法”,即利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质。

  夏季应进食新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。

  绿豆是最好的夏季“补品”。绿豆性寒,味甘,清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴。倘若误食有毒食物时,就可用绿豆来解毒。夏天吃点绿豆芽,对身体也大有裨益。

  西瓜也是夏天好水果。“暑天半个瓜,药物不用抓”,民间早有这一说法。西瓜性寒,味甘甜,清热解暑,除烦止渴。它营养丰富,含有果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。

  冬瓜其味清淡爽口,属清暑佳品,煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富,自古就是食疗进补之佳品,有利尿消肿、清热化痰的功效。对慢性肾炎慢性支气管炎高血压心脏病、水肿、发热等病患者来说是一味极为有效的辅助食物。

  夏天不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重的大补药物,但是体弱者可适当进补一些蜂蜜、鱼肉、太子参、西洋参等。老年人机体功能在减弱,在炎热的夏天消化液分泌减少,消化功能减退,不宜吃大鱼大肉等油腻过大的食品,适宜进补些西洋参汤、银耳汤、莲子汤等,最好同时辅以绿豆汤、冬瓜汤、笋干汤,这样既可增加食欲,又利于养身。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈