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中韩美食“零距离”交流活动在北京成功举行

2015-04-1039健康网
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核心提示:近期《生命时报》在北京举行了一次韩国美食的品评活动,这可谓是美食界的“福音”,吃货们怎能错过?

  说到韩国,吃货们第一时间想到韩国美食,俗话说“相知无远近,万里尚为邻”,美食怎能被距离阻挡?为了让两国在营养产业有更好的交流,“韩食”来到中国,近期《生命时报》举行了一次韩国美食的品评活动。

  中韩两国交流的历史可以追溯到中国的隋唐之时,可谓源远流长。中国有“韩流”,韩国有“汉风”。现在“韩食”也来到中国了,4月1日至2日,由《生命时报》与韩国经济报社E-TODAY共同主办的中韩食品营养产业招商洽谈会在中国北京成功召开。

  食品与营养既承载着文化上的交流,也关系着国民健康的大事和经济的持续增长。一方面,饮食是各国优秀文化的重要组成部分,通过它可以了解一个国家的文明素养和风俗习惯。另一方面,作为大健康产业的组成部分,食品营养产业是有着巨大发展前景的朝阳产业,也是将引发全球第五波财富的明星产业。《生命时报》社长吴天红表示,“食品营养产业”是中韩双方一个非常好的合作点。并且,中韩两国的饮食都具有悠久的历史传统和独特的魅力,被民众接受和喜欢。

  虽然中韩自由贸易协定(FTA)还未正式签署,但随着这一协定全部文本的草签,两国之间在经贸往来各项交流上的速度已经驶入快车道。韩国E-TODAY社长李钟宰表示,此次活动将为中韩两国的产业和经济交流提供活跃的动力,希望中韩两国食品和营养行业企业界代表通过各类活动增进相互之间的了解,促进相互之间的合作,从而取得实质性的成果。

  中国营养学会理事长杨月欣表示,韩国的美食食品产业,以及营养配餐在营养界是有目共睹的。健康是离不开食品的,所以中韩两国在食品营养与健康方面的互相学习、合作和交流,必将能把两国的健康事业做得更好。此次会议通过两国媒体搭建交流平台,既是一种创新的合作模式,也必将推动两国在食品营养产业更深层次的沟通。

  来自中国各地的近200名渠道商、零售商、大型采购商及个人,与韩国20多个品牌的包装食品、餐饮及保健食品企业进行了“零距离”的交流。活动现场,既有专业学会的碰撞交流,也有两国媒体的沟通对话,还有韩国优质企业的展示,共同为中国的企业及个人提供了与韩国企业进行合作的机会。

  与会者共同认为,此次活动将为中韩健康营养产业领域的发展探索食品营养相关产业的初步合作方式,摸索韩国企业进入中国市场及投资方式,通过企业之间的联系交流,打造国际化的关系网络。

    这次活动可谓是美食界的“福音”,吃货们怎能错过?

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