去斑美肌食材4——菠菜
菠菜是具有全方位肌肤美容功效的食物,当中富含β-胡萝卜素,能够转化为强力的抗老化维生素A,这种重要养分能使表皮保留水分,藉此使肌肤保持年轻,并有助于预防皱纹形成、自体内将死去的肌肤细胞排除,以创造足够的空间让新的细胞生成。菠菜也含有硫辛酸,有助于抗氧化的维生素C及维生素E再生──这些都是维持肌肤年轻所需要的重要养分。
菠菜具有大量可促进健康的植物营养素,例如类胡萝卜素与类黄酮,可提供强大的抗氧化保护,抵抗自由基造成的伤害。菠菜也含有维生素K(一杯菠菜的含量即超过每日所需摄取量),以及相当多种美容矿物质,包含锰、钙、镁、锌、叶酸以及硒。如此充沛的养分,再加上丰富的胺基酸以及比其他蔬菜高出两倍的纤维,让菠菜成为的精瘦美食材选择,可以加入你的美容排毒蔬果昔与沙拉之中。
非血基质铁是存在于植物中的铁质,也是组成血红素的素材,而血红素负责将氧运送至全身细胞。健康的血液与血流是光亮肌肤的必备条件,非血基质铁与维生素C搭配时吸收效果最佳,幸好,菠菜同时拥有这两种养分。
菠菜无论生食或烹调后食用皆可,生食时──例如加入美容排毒蔬果昔之中,你能享用其中各式各样重要的美容维生素,尤其是维生素C,因为维生素C遇到高温就会被破坏。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:过敏性皮肤病(如荨麻疹、湿疹、异位性皮炎)、红斑狼疮、性病、毛发病、痤疮及其它皮肤疑难杂病。
擅长领域:对各类硬皮病及相关的免疫性疾病认识较深刻,并被患者认承,对影响美容疾患痤疮、酒渣鼻、化妆品皮炎等诊治有较好效果。
擅长领域:擅长中西医结合诊治胃脘痛(急慢性胃炎、消化性溃疡)、吐酸症(胃食管反流病、食管炎)、胆囊炎、慢性胰腺炎、结肠炎、泄泻、便秘(肠易激综合症);慢性支气管炎、咳嗽、慢性咽炎、声带炎;动脉硬化、高血压、高脂血症等;更年期综合症,盆腔炎、附件炎、阴道炎、月经不调、痛经、乳腺增生、黄褐斑、痤疮;失眠、偏正头痛、肾虚腰痛,淋证、风湿痹证;癌症术后及放、化疗中的中药支持治疗等。