首页 > 饮食 > 营养指南 > 错误习惯 > 正文
综合
问医生

鸡尾酒成新宠 度数低也不能多喝

2015-02-26健康时报
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:鸡尾酒中即使加入了柠檬、蓝莓等水果,短时间内这些水果的营养成分很难渗透到鸡尾酒中。即便喝酒时吃掉这些水果有一定的保健作用,但是鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,虽然度数不高,但是大量饮用也不利健康。

  随着一些时尚电视剧和综艺节目的热播,被“植入”其中的预调鸡尾酒也跟着火了起来。原来一般只出现在酒吧、KTV等夜场的预调鸡尾酒如今已经成为各大超市的“常客”,甚至连有的地铁站内广告也成了新年鸡尾酒预热的阵地,大有与白酒啤酒葡萄酒等抢占节日酒品市场的趋势。而因为鸡尾酒度数低、口感好、包装时尚等特点很受年轻消费者欢迎,“低度果味不怕醉”成了鸡尾酒销售的“杀手锏”,那么,这样的酒真的能纵情畅饮吗?里面的果味就代表果汁吗?

  度数低包装时尚口味多 鸡尾酒成香饽饽

  日前,记者走访一些大型超市发现,预调鸡尾酒已经成为大型超市柜台的促销热门,品牌有国产的也有进口的。这种酒精含量在3%~7%的酒精饮料包装精美、色彩靓丽。每瓶容量在275~345毫升之间,而且多为水果口味。国产鸡尾酒和进口鸡尾酒的差别并不是很大,一般在12~20元的区间左右。“度数低,价格不贵,口感好,颜色绚丽时尚,很多年轻消费者特别是女性消费者很喜欢购买。特别是最近到了年末,不少人都是一买一箱,促销装更实惠!”南京市城东一家连锁超市酒水销售员告诉记者。

  不仅是超市,在网上,预调鸡尾酒销售也十分火爆。记者近日在淘宝网上看到,某知名品牌预调鸡尾酒8瓶混装,原价272元,促销价仅59.9元且商家全国包邮,月销量直逼3000单,有的知名品牌即便不促销,月销量也已经过万。

  度数低也不能多喝 水果营养成分并不多

  那么,这些备受欢迎的果味鸡尾酒真的像广告里面那样有很多水果搭配吗?是营养又健康的酒水吗?记者随机在超市挑选一款某知名鸡尾酒,在其包装上显示具体成分有:饮用水、白砂糖、伏特加、白兰地、柠檬酸钠、诱惑红、食用香料等,并没有任何果汁成分,也就是说这种果味实际上只是食用香料在起作用。

  那么像影视剧里那样把水果切片与鸡尾酒搭配饮用是不是更健康呢?早在2007年4月,美国和泰国的农业部研究学者们联合发表了一个研究报告,称在草莓和蓝莓中添加酒精可增加它们的抗氧化能力。研究人员原本尝试找出可以使草莓保鲜的方法,他们将草莓放在乙醇中,结果发现乙醇使草莓中的抗氧化剂含量增加,而抗氧化剂能够清除有损人体细胞的自由基。不少国外的鸡尾酒中都含有类似草莓、蓝莓等水果,不少人认为这样的鸡尾酒更健康。

  江苏省南京市中西医结合医院食疗药膳门诊专家王东旭副主任中医师介绍说,鸡尾酒中即使加入了柠檬、蓝莓等水果,短时间内这些水果的营养成分很难渗透到鸡尾酒中。即便喝酒时吃掉这些水果有一定的保健作用,但是鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,虽然度数不高,但是大量饮用也不利健康。如果喝得较多会对胃肠和肝肾造成刺激,对于胃溃疡、胃肠炎、肝病及肾病患者尤其不宜。

  相关链接:红酒贪杯也伤身

  春节时,常有不胜酒力的人,被朋友以喝红酒对身体好的理由劝酒。有的人说喝红酒能预防癌症,也有说对心脏健康有好处。适当饮红酒有益健康,但过量了也会对人体造成伤害。

  发表在《自然》杂志上的一项研究证实,红酒中的白藜芦醇的确能预防癌症和糖尿病,但是葡萄本身就拥有许多白藜芦醇。

  葡萄酒所拥有的保健功效是有限的。因为它起作用的前提是,让白藜芦醇转变成红酒中对身体有利的应激物质。然而,一旦这种反应因某种原因无法进行下去时,红酒便会失去很多对健康有帮助的东西。

  想要达到预防癌症和糖尿病等保健功效,可以常进食百合、花生、葡萄和桑葚等食物,因为白藜芦醇在这些食物中也大量存在。

  酒对脑部、肝脏、胰脏是有害的,用酒来护心不是个好想法。葡萄酒中含有大约10%的酒精,虽然度数比白酒低很多,但比啤酒的度数高两倍左右。适当饮红酒有益健康,但过量了也会对人体造成伤害,所以春节别以红酒有益健康为借口而贪杯了!


综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈