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冬春交际风寒感冒喝葱白姜汤

2015-02-0539健康网风中劲节
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核心提示:冬春交替之时,由于温差的升降非常容易让人患上感冒。感冒时有许多的食疗方,但是,不同的感冒要采用不同的食疗方来应对,当遇见风寒感冒时,如果你担心自己用错中药反伤身,不妨选择使用食物来代替,也能良好驱寒发汗,促进感冒痊愈哦!

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主题:葱白姜汤

食材:香菜5根,葱3根,生姜半块,红糖适量

做法:

1、将香菜、葱分别洗净,切下葱白及香菜根部位备用,生姜切片备用;

2、将材料放入锅中,加入足量的水淹没食材后,开大火煮沸,并转小火熬煮10分钟;

3、加入少量红糖调味,不断搅拌熬化后即可关火饮用。

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39食神营养提示:

一、葱白也是药,可发汗解表治疗外感风寒

葱是家常最常用的一种蔬菜,常被作为一种炒菜辅料使用,甚至有家庭将它作为一种调味料,但其实,葱不仅能够作为食物调味,葱白部位更能作为药物进行食疗。葱白味辛性温,具有发汗解表、通达阳气的功效,常用于辅助治疗外感风寒、阴寒内盛、格阳于外、脉微厥逆、腹泻等症,外敷还可治疗疮痈疔毒,与麻黄、桂枝、羌活等同用,可用于风寒感冒较甚者。此外,生姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,因此,用生姜和葱白搭配,能够更好地缓解风寒感冒的症状。

但是,需要注意的是,生姜与葱白只对风寒感冒有效,对于病毒性感冒是没有缓解效果的,对于风热感冒的患者来说,不但不能缓解功效,反而可能雪上加霜,因此在使用该食疗方前,应当先确定自己是哪一种感冒,再对症下药。

二、葱白姜汤孩子也可饮用

一些孩子风寒感冒以后,家长会感到非常纠结,因为市面上大多数药物不存在儿童剂量,家长也会非常担心会不会用药过多,给孩子造成药物副作用,这时候不妨也熬一碗葱白姜汤给孩子喝。一来,食材只有辅助治疗的作用,没有西药那么强的药效,也不存在副作用问题,加上姜汤属于汤汤水水,多让孩子喝温暖的汤水也有助于促进感冒病程。唯一的缺点是汤的味道不太好喝,孩子可能产生排斥感,家长可以适当加一点红糖,或者用清水把葱姜的味道稍微兑淡一点给孩子多次饮用。


食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

常见症状:流清涕 打喷嚏

并发症状:中耳炎 心肌炎

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