“剩”饭伤胃 4大养胃禁忌

　　现代人多多少少都会有胃病问题，虽说可大可小，但稍不留神就可能酿成大祸！傲娇的胃努力地天天工作，一旦罢工就让你我食不滋味、吃不快乐，吃货的美好生活就此落幕。“民以食为天”，吃货的永恒人生追求不能因为肠胃出了问题而罢休，这些伤胃短命的饮食习惯你快看中了多少，纠正过来才能吃得更多、吃得更好。

　　【1】短命饮食法

　　1、不吃早餐：严重伤胃；

　　2、晚餐太丰盛：易失眠；

　　3、餐后吸烟；

　　4、进食速度过快；

　　5、顿顿生食；

　　6、大量饮酒：肝脏发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统；

　　7、嗜饮咖啡：降低受孕率，易患心脏病；

　　8、水果当主食：营养失衡；

　　9、保温杯泡茶。

　　【2】伤胃食品

　　1、加工肉

　　伤胃指数★★★★☆

　　瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

　　2、解酒的绿茶

　　伤胃指数★★★☆☆

　　一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡！因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能解酒，反而会引发各种胃病。

　　3、快餐食品

　　伤胃指数★★☆☆☆

　　快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

　　4、“剩”饭

　　伤胃指数★☆☆☆☆

　　许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。

　　因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终“糊化”。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

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