首页 > 饮食 > 烹饪 > 料食如神原创 > 周五滋阴补肾 > 正文
综合
问医生

冬季喝杯山楂茶健脾开胃又补水

2014-12-2639健康网风中劲节
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:山楂是一种药食两用的水果,它做法多样,可用于炖汤、煲茶,也可以做各种美味的零食点心如山楂糕、糖葫芦,酸甜可口,开胃健脾,深受人们的喜爱。在冬季这个容易干燥的季节里,食神教大家做一道美味的山楂茶,不但开胃健脾,还能良好补水!

主题:焗山楂

食材:干山楂15克,桂皮3克,生姜3片,红糖30克,水适量

做法:

1、生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土;

2、锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮,水再次滚开后,加入桂皮,再加入切好的生姜片,最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可饮用。

1226_02

39食神营养提示:

一、吃点山楂可消食化滞健脾开胃

山楂是有名的药食两用的食材,它可以作为普通的水果食用,同时也常常入药,作为一味药材用于各种配方中。中医认为,山楂味甘酸,性温,入脾、胃、肝经,可健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。对于女性来说,吃山楂可化血块、气块,具有活血效果,因此痛经的女性常吃山楂可有效活血,缓解痛经。

从营养学角度来说,山楂富含维生素C和膳食纤维,此外临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。冬季适当食用山楂,能够控制血脂,降低血压,促进健康。

二、有胃病的人不要多喝山楂茶

山楂茶是一种常见的食疗养生方子,但对于有胃病的人来说,不宜过多饮用。中医理论认为,山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用,才能达到降血脂、软化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。每天使用的山楂剂量以25克为宜。


食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

常见症状:下腹痛 下腹坠胀

并发症状:不孕症

相关检查:盆腔和阴道B超 子宫输卵管造影

推荐用药:痛经宝颗粒

痛经宝颗粒

温经化瘀,理气止痛。用于寒凝气...[详细]

¥30.5购药

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈