女性吃12种抗氧化食物抗衰老

　　冬天一来，感觉皮肤越来越不好，细纹也出现了，整个人看上去老了好多，让人恨不得把所有护肤品都往脸上抹。想要保持健康年轻状态，外用少不了，内养也不能拉下。日本研究发现，芝麻中的芝麻素可以保护肝脏，抗氧化、抗衰老，类似这样的食物还有很多。今天爱美网推荐12种抗氧化抗衰老食物，多吃就能焕发光彩，keep住年轻态。

　　一、坚果类

　　推荐NO.1：芝麻

　　推荐原理：

　　1. 维生素E

　　芝麻中含有丰富的维生素E，可以防止皮肤的氧化作用，使肌肤白皙润泽，更具有防止各种皮炎的功效。

　　2. 芝麻素

　　在芝麻中含量仅占0·5%的芝麻素(木酚素)具有优异的抗氧化作用，芝麻素可运送至肝脏，在肝中代谢成抗氧化物质，同时起到保护肝脏的作用。

　　3.养血养颜

　　芝麻还具有养血的作用，可以改善皮肤干燥，粗糙等症状，使皮肤恢复细腻光滑。

　　推荐吃法：

　　建议平常可吃芝麻糊、芝麻饼，也可以在白饭、汤面或豆腐上面洒一点芝麻；

　　注意事项：

　　1.芝麻同时含有丰富油脂，其他油类要减少摄取，否则芝麻食用太多会发胖。

　　2.肠炎，阳痿早泄者不宜食用芝麻。

　　推荐NO.2：核桃

　　推荐原理：

　　1.抗氧化抗衰老

　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　2.护肝肾

　　核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。

　　3.助美颜

　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

　　推荐吃法：

　　1.生吃 　核桃生吃营养最不易流失，每天食用核桃三到五颗。另外为保存营养，不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。

　　2.核桃粉　食用优质核桃磨成的核桃粉，直接用开水冲泡，或者和大米一起熬煮成“核桃粥”。

　　注意事项：

　　1.核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。

　　2.痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用核桃。

　　推荐NO.3：花生

　　推荐原理：

　　1.抗老化防早衰

　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

　　2. 抗氧化

　　花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

　　3.提高记忆力

　　另外，花生中含有大量的维生素E和锌，可以帮助增强记忆，延缓脑功能衰退。

　　推荐吃法：

　　1.生吃　生吃花生最能保住原有营养，且容易消化，每天空腹时吃五至六颗生花生还可以养胃。

　　2.炖煮　在花生的众多吃法中，炖吃是最好的。这样不但避免主要营养素的破坏，而且使花生不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化，老少皆宜。

　　注意事项：

　　1.花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。

　　2.如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。