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一周排毒计划:试试七种食物

2014-11-17 01:01:50新浪健康
核心提示:中医所谓排毒,就是打通人体的管道,排出毒素,一身轻松,脸色也会变得红润有光泽。下面我们就一起来试试七日排毒餐。

  人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中,来自外界的有害物质叫做外毒,来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒,就是打通人体的管道,排出毒素,一身轻松,脸色也会变得红润有光泽。下面我们就一起来试试七日排毒餐。

  第一日:海带

  功效:降低胆固醇,排除放射性物质,治疗动脉硬化,防止便秘肠癌的发生,消除乳腺增生的隐患。

  推荐食谱——海带炖鸭

  做法:鸭1只,剁成小块,水发海带300克切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加盐,出锅装盘。

  第二日:黑木耳

  功效:消除血液中的热毒,清胃涤肠,对胆结石肾结石也有化解功能,还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

  推荐食谱——黑木耳豆腐汤

  做法:泡发的黑木耳(150克)洗净,豆腐(1块)切成片,将两者一起加入鸡汤中同炖,10分钟后加盐调味即可食用。

  第三日:绿豆芽

  功效:解百毒,降血压,降血脂,防治因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。

  推荐食谱——醋熘绿豆芽

  做法:将绿豆芽(300克)洗净,用沸水焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱末炝锅,投入绿豆芽,加盐、白糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

  第四日:胡萝卜

  功效:降低体内汞浓度,清除导致人体衰老的自由基,降低卵巢癌的发病率。

  推荐食谱——胡萝卜炖牛肉

  做法:将牛肉(500克)洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入盐、大料、香叶改中火煮至熟软即可食用。

  第五日:南瓜

  功效:清除体内重金属及农药,防治高血压、胆结石、糖尿病以及其他肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。

  推荐食谱——蒸酿老南瓜

  做法:锅内水烧开时投入南瓜块(300克),煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿淀粉勾芡,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

  第六日:菜花(花椰菜)

  功效:清理血管,减少心脏病与中风的危险。增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

  推荐食谱——香炸花椰菜

  做法:花椰菜(500克)切块、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

  第七日:菠菜

  功效:清理肠胃热毒,防治便秘,使人容光焕发。防止大脑老化。

  推荐食谱——菠菜拌豆干

  做法:菠菜(500克)洗净,用开水焯烫,捞出冲凉后,沥干水分,切碎;豆干(200克)切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油,调味后盛出;将菠菜和豆干混合,加入盐、鸡精拌匀即可食用。


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杨琴燕副主任医师 杭州市第三人民医院

擅长领域:结直肠肛门疾病的诊治,对盆底尤其是便秘的诊治有丰富的临床经验