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夏季饮酒多吃点啥养胃?

2014-08-04 00:14:3239健康网
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核心提示:在这个享受美酒的季节里,你在享受啤酒的同时,胃是不是也出现了一些不适呢?在这个欢乐畅饮的季节里,你该吃点什么养胃呢?

  夏季高温天气,外出游玩吃吃烤肉,喝一杯冰爽的啤酒是大多数人最大的享受。在这个享受美酒的季节里,你在享受啤酒的同时,胃是不是也出现了一些不适呢?在这个欢乐畅饮的季节里,你该吃点什么养胃呢?日本MSN JAPAN撰文为您推荐了一些适合您吃的食物。

  饮酒之际别忘了养胃

  当一个人在应酬比较集中的时候,总是会感到胃不舒服,这固然与酒精对胃的刺激性有关,同时也与喝酒时同时搭配的油炸食品、辛辣刺激类食品以及油脂含量丰富的食品有关。在喝酒时吃多这类食物,很容易加重肠胃负担,损伤胃粘膜,出现胃胀胃下垂和胃痛等相关症状。因此,在饮酒之际,吃对食物,不忘养胃非常重要。

  喝酒时,多吃点什么食物最养胃?

  鉴于饮酒时容易对胃造成损伤,因此在喝酒的时候,应当有意识地补充有助胃粘膜修复、帮助消化的营养素。不妨按照下表的推荐来选择食材吧!

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  另外,除了补充足够与合适的营养素之外,在进食的时候也应当注意多咀嚼,细嚼慢咽才能够更有助于胃部的消化,如果囫囵吞枣,依然会给胃部带来负担。

  喝酒时不妨吃点这些小菜

  萝卜沙拉

  在吃沙拉时,不妨加一些富含淀粉酶的萝卜,还可以将富含维生素U的圆白菜切成细丝,与萝卜丝一同凉拌起来,加点沙拉酱,就是清爽美味又解腻的萝卜沙拉了。

  蔬菜炖煮

  将胡萝卜、圆白菜、秋葵等对胃有好处的食材一同放入锅中,加一些牛肉或猪肉后慢慢炖煮,不但营养丰富,荤素搭配良好,还能有助于消化。

  浇汁乌冬面

  将乌冬面煮好后,将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上,乌冬不但能够补充足够的碳水化合物,同时也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地养胃。


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林卫忱副主任药师 黑龙江省密山市中医院  内科

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