小长假熬夜易伤肝 教你养肝护肝食疗方

　　如今，夜生活越来越丰富，尤其在城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡；即使不出去玩，很多人在家上网、打牌也会玩到忘记睡觉时间。尤其是到了五一小长假的时间，大家难免会参加朋友聚会，通宵喝上几杯小酒，使不健康的生活习惯变成常态。这样会导致人体睡眠不足，并且加重肝的负担，从而严重危害人体肝脏健康。要想养肝护肝，教你几个食疗方。

　　喝点鸡汤有助于护肝

　　中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，人体的调养也应与此相符。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主，否则就会产生腹泻、腹痛等寒性病变。

　　春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果，其中春笋接受了春天太阳的照射，口感嫩滑爽口，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，是最助阳气生发的蔬菜。春笋煨入鸡汤中，可谓是“当春第一汤”，除了痛风、高血压患者，一般人都可以尽享其美味。多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生，有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。

　　蜂蜜可以改善肝功能

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视，能清热、解毒、润燥的效果，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

　　蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处，对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的自然养分品，能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病人，常服蜂蜜成绩佳。

　　醋有开胃养肝之功效

　　醋既是调味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性精神外，还含有18种氨基酸，和多种维生素，如维生素C和尼克酸等，具有推迟和消除疲劳，安排体液酸碱度，利于吸收，预防衰老，杀菌抗病毒，防治瘦削，抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫，抗癌，美容护肤，醒酒等12大保健功效。

　　特别现在是感冒流行季节，加之人们生活不规律很容易患上感冒。而食醋是预防流感的佳品，能够增强人体免疫力。

　　《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。因为醋可平衡血液酸碱度，调节和维持人体内外环境相对稳定，促进人体健康。当然，民间还有一些以食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液对预防和治疗高血压的做法。总体上讲，食醋在调理人体疲劳、养肝护肝方面大有裨益。

　　饮食小编提醒：五一小长假，大家尽量保证规律作息，规律饮食，度过一个轻松愉快的假期，同时可以尝试我们为你准备的养生食疗方，让你的健康多一分保障。

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