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问医生

什么食物容易让宝宝上火?

2014-04-14北京营养师俱乐部映楼 肖敬
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核心提示:经常会听到老人这样对贪吃的宝宝说:“这些东西少吃,吃多了上火!”到底哪些食物是导致宝宝上火的“元凶”?在吃的时候怎么拿捏好分寸呢?

  6类热性水果要少吃

  父母都很重视给宝宝吃多水果,但是龙眼、荔枝、桂圆、芒果、榴莲、杏这6类水果属于温热性水果,给宝宝吃多了容易引起上火,出现牙龈肿痛、口腔溃疡消化不良等症状。但也不是绝对地不能吃,在水果正应季的时候也可以给宝宝少吃一些。

  牛肉羊肉的热性大

  肉松、饺子、肉碎、肉丸子,宝宝1岁之后,餐桌上自然少不了这些用肉制作的辅食来补充营养。不过要提醒妈妈,牛肉和羊肉可是热性食物,冬天给宝宝吃能起到温补的作用,在其他季节不宜吃的过多,否则可是容易引起上火的哦。这是因为热性食物吃过了,容易使体内的血液酸化,新陈代谢速度就会减慢,体内的代谢垃圾就不能有效的随着汗液、尿液等排出体外,宝宝自然就容易上火了。

  油炸、烧烤食物吃多了易上火

  对于这类食物,平时妈妈都很注意控制宝宝来食用。不过还是想再提醒一句,无论食物本身的冷热、特性是怎样的,只要是经过油炸或烧烤了,脂肪含量高,那就成为了易上火的食物。所以对于宝宝而言,平时一定要严格控制油炸、烧烤食品的摄入。

  炒制的花生易上火

  花生营养丰富,食用方法多样,对于宝宝而言是不错的零食选择。可是选择什么样的花生可是有讲究的,建议妈妈选择水煮的花生给宝宝吃,这样可以大大降低上火的概率。这是因为花生本身就含有大量的油脂成分,再经过炒制的话就容易上火。

  调味量要慎用

  我们都知道1岁前的宝宝最好少吃或者不吃调味料,可是随着宝宝渐渐长大,你可能慢慢也会适当加入一些来调味。你知道吗?八角、茴香、胡椒、桂皮等常用调味料属于热性调料,也容易引起上火。尤其在夏秋季节,给宝宝吃这类热性调味料炖制的菜肉多了,可能会出现中暑咽炎、嘴角起泡、便秘等症状。

  不上火的食物有哪些?

  说了如此多的容易上火的食物,肯定有的父母会着急的询问:“那我的宝宝还能吃点啥?”其实,不上火的食物有很多,比如说绿豆、薏仁、山药、莲子等,熬成粥给宝宝食用,既营养又败火;菠菜、海带、莲藕、金针菇、芹菜、竹笋等,可焯一下拌成凉菜,既保留的食物本身的营养又美味可口;荸荠、银耳、冬瓜、紫菜等可炖汤服用;西红柿、西瓜、梨、草莓等,清洗干净就可直接给宝宝吃了。

  怎么吃才能不上火?

  首先,饮食多元化是防止宝宝上火的关键。即使宝宝吃了一些容易上火的食物,也可以被其它不上火的食物所中和。当然了,还要多喝白开水,这样就能有效、及时排出体内代谢废物。

  如何判断宝宝上火了?

  实际上,上火是民间的一种说法,没有非常明确的定义。一般来说,如果宝宝出现以下的这些症状,比如嘴红、嘴角烂、口舌生疮、口腔溃疡、眼睛发红或者眼睛分泌物多黄、尿黄、大便干燥等,就说明宝宝可能上火了

  多给宝宝喝水,是不是就不容易上火了?

  多喝水能促进宝宝体内的新陈代谢,使大便通畅,这样宝宝就不容易积食,也就不容易上火了。尤其是秋天干燥,宝宝体内火气大,更应该多给他喝水。但是小宝宝,尤其是6个月以下的宝宝饮水要适度,因为他的肾脏发育还不完善,喝过多的水会加重宝宝肾脏的负担。

  另外,茶水里有茶碱元素,可能引起宝宝心跳加快等不适症状,对健康不利,所以也不能多给宝宝喝茶。

  除了注意饮食之外,是不是适当冻一冻,少给宝宝穿衣服就能避免上火?

  我国民间讲究“春捂秋冻”,其实是有一定道理的,除了饮食上注意之外,穿衣不合适也能导致宝宝上火。宝宝衣服的厚度和大人衣服厚度保持一致就可以,如果发现宝宝经常出汗、面红耳赤、手心脚心比较湿热,那就要考虑是不是给宝宝穿多了。

  作者简介,映楼,国家二级公共营养师,北京营养师俱乐部会员;肖敬,国家二级公共营养师,北京营养师俱乐部会员。

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