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番石榴益处多 可预防糖尿病

2013-08-07全民健康网
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核心提示:番石榴是我国极为常见的一种水果,主要产于台湾以及福建,这种水果不仅味美同时还具有非常高的药用价值。就连糖尿病患者食用后不仅不会导致血糖升高,还有降血糖以及预防糖尿病并发症的作用。

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  一直以来番石榴的食用方法都备受争议,每个地区的人对番石榴这种水果的食用方法都持有不同的意见。其实番石榴的食用方法并没有那么多的讲究,一般情况下为了更好的吸收其中的营养,主要有以下几种食用方法:

  1.连子食用

  很多人都不知道,这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高,经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素,同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。研究中发现,在番石榴中维生素C的含量极为丰富,甚至比众所周知的柑桔香蕉木瓜、番茄、西瓜凤梨等高维c水果还要丰富。

  除此之外在番石榴中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分,而这些营养基本在种子中,因此在吃番石榴的时候最好是连带种子一块吃下去,以此来吸收全部的营养。

  2.加工食用

  盘石路除了可以直接食用之外,在平时生活中我们还可以将番石榴的果肉加工后食用,这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果汁、果酱、果脯等,而且加工后的番石榴更有利于保存以及运输,因此在港澳台以及东南亚地区,番石榴已经成为最畅销的水果之一了。因此在平时生活中,不妨将番石榴加工后食用。

  但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收番石榴中的营养,那么最好还是直接食用好。因此在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。

  3.榨汁饮用

  很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主,将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上,不仅非常美观,同时食用的时候也更加方便,一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴,不仅吃的时候非常方便,同时还可以品尝到不同的风味。

  如果家中有榨汁机的话,还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用,自制原汁、原味芭乐果汁,同样是很多人最常见的食用方法。

  4.糖尿病患者可以食用

  对于患有糖尿病的患者而言很多水果都是不能吃的,比如像西瓜、桂圆、荔枝等。因为在这些水果中都含有大量的糖分,食用后很容易导致患者的血糖升高。而番石榴不同,其果实富含蛋白质和脂质,经常食用不仅不会导致血糖升高,同时还具有降血糖以及预防糖尿病并发症的作用。

  小编温馨提示:以上这些都是日常生活中番石榴的最常见食用方法,除了要了解它的食用方法之外,对于其营养价值也应该多了解。

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