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荠菜:可祛寒止血 防流行病

2013-06-2039健康网王健淇
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  “三月初三,荠菜当灵丹。” 荠菜入药,就是为了祛除冬天积存的寒气。我国很多地方都有清明节吃荠菜的习俗。

  荠菜的食疗功效:可祛寒止血 防流行病

  荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,是野菜的一种,在春季生长得特别好,是春季的一种“时令菜”,田边、路边、山坡、杂草地和耕地随处可见。中医认为,荠菜味甘淡性凉,入心、肝、脾经,有凉血止血、清热利尿、降血压的功效。可用于产后子宫出血、崩漏、尿血、水肿、小便不利。

  营养学认为,荠菜含丰富的维生素C、和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇,不仅可以降低血液及肝里胆固醇甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

  荠菜还能止血,对各种出血症都有一定的效果。爱流鼻血的,或是经常牙龈出血的人,平时就可以多吃点荠菜。

  对于普通人来说,春天吃点荠菜可预防各种流行病,还可以缓解春天容易出现的过敏症状。

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