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七招选购健康冰淇淋

2013-06-06 09:15:37新浪健康综合
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核心提示:炎热夏季,冰淇淋带来的那份清凉又甜蜜,冰爽又刺激的味蕾享受,深深地吸引着每个人。冰淇淋虽然美味,当我们流连于这些甜蜜的时候,你知道冰淇淋的健康吃法吗?怎么吃才能不发胖?吃的时候有哪些禁忌?如何选购冰淇淋?

  7招教你选购冰淇淋

  1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

  2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃ 以下的冷冻柜中。

  3.外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。

  4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

  5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。

  6.最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。

  7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

  减肥时吃冰淇淋记住三诀窍

  1、在空腹的状态下,糖分的吸收会变得更容易,这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”!所以,尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了,满腹中枢就会受到刺激,此时吃雪糕也不会吃过量,吃一点点就已经满足了。

  2、选择雪糕的品种时,要注意包装上的成分,优先选择卡路里含量较低的。另外,还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择,它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。

  3、冰淇淋不能多吃,一天只能吃一个,而且当天从雪糕中摄入的卡路里控制在200kcal以内。超过200kcal,或者实在担心摄入太多,那么就吃一半吧!

  八款美味冰淇淋怎么吃都不胖

  1.冰沙之旅

  推荐:猕猴桃木瓜冰沙

  理由:这款美味冰沙热量低营养高,它富含维生素C和钾,对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加猕猴桃果酱就是一款纯水果冰沙。

  主材:木瓜:1/4只(切成方块)。奇异果:1只(去皮,切碎)。苹果:1个(去皮,去核,切碎)。猕猴桃果酱:2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁:1汤匙。冰块:1杯。木瓜和猕猴桃切片备用。

  做法:将冰块放入搅拌机搅,盖好盖子,打拌成冰沙。在加入果酱、柠檬汁混合搅拌直到和冰沙完全混合。然后在放入切成片的猕猴桃和木瓜装饰好,好了,一份冰脆无比的猕猴桃木瓜冰沙做好啦!

  营养:热量:90卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:30克。纤维:5克。蛋白质:3克。

  2.果沙之恋

  推荐:苹果凤梨冰沙

  理由:凤梨,其实就是菠萝啦,口感清爽,清暑的不二选择。苹果是大家最常见的水果了,它富含维生素C和抗氧化剂,可以使皮肤紧致,而且都是低热量水果哦。

  主材:苹果:1个(去皮,去核)。凤梨:1/4(去皮,切块)。香蕉:半只(切成片状)。蜂蜜或酸奶:2茶匙(要降低热量可减半或不加)。

  做法:将苹果和凤梨放入冰箱冰冻,等冻硬了之后,拿出,然后放入搅拌器搅拌成水果冰沙状,加入蜂蜜或者酸奶再搅拌,搅拌均匀之后,倒进玻璃杯容器中,再把切成片状的香蕉加入装饰。

  营养:热量:120卡路里。脂肪:1克。碳水化合物:37克。纤维:7克。蛋白质:3克。

  3.香蕉船情结

  推荐:草莓香蕉船

  理由:常规的香蕉船其实是会有不少奶油或者牛奶的,卡路里还是有不少的。

  但是我们推荐的这款草莓香蕉船更多的用天然的水果沙和果酱代替了牛奶的冰淇淋,所以,大幅减少了卡路里,也带来了不一样的口感和味觉享受哦!同时给你带来了一定的饱腹感,减少了你进食其他食物的机会,变相带来了减肥的效果哦!

  主材:中等大小香蕉:2根。草莓4颗。草莓酱两勺。

  制作方法:将1只香蕉去皮竖着切成两半,摆盘。另一只香蕉冰冻,然后冰块一起放入搅拌机打成冰沙状,同时加入新鲜草莓3颗,一起搅拌,直到均匀,然后倒入放好两条半个的香蕉的碟子中,然后再倒入草莓酱。

  最后把1颗草莓切成2半,加入做成造型。好了,超低卡路里的草莓香蕉船就完成啦!

  营养:热量:150卡路里。脂肪:2克。碳水化合物:38克。纤维:2克。蛋白质:12克。

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