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科学饮食保证青春期健康

2013-05-19家庭医生报
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核心提示:少女青春期最显著的特点是性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。而性腺的正常发育,需要充足的热量、优质蛋白的参与以及全面的膳食。

  1.青春期的女孩子每天对热量的需要量约为2000千卡,所以,为了满足身体的正常发育需要,充足的饮食是必须的。有些女孩子为了保持身材的苗条刻意的减肥,往往不吃早饭或不吃饱,这样长期的热量供给不足,势必会影响身体的生长发育,严重影响内分泌系统。

  2.青春期的女孩子对蛋白质等营养素的需求量相当大,约为80~90克/天。不同食物中的蛋白质组成(即氨基酸的种类)不尽相同,所以每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等食物来补充优质蛋白。很多女孩子认为肉类食品容易长肉而拒绝食用,其实瘦肉类食物含有丰富的蛋白质和锌元素,每天食用50克~100克即可。另外,每天可多饮牛奶,多吃些含铁丰富的动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼等。

  3.切不可挑食,食物多样才能做到营养全面。如长期偏食、挑食会引起某些特定营养素的缺乏,而出现内分泌系统的紊乱,影响青春期正常发育。

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