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多吃开心果腰果降低吸烟伤害

2013-05-15 00:07:49生命时报
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核心提示:在美国波士顿举行的实验生物学年会公布,吸烟的人可以适当吃些富含维生素E的食物,有助于在一定程度上降低吸烟带来的伤害。

  吸烟是慢性杀手,会慢慢侵蚀身体器官,尤其易让心脏血管患病的危险大大增加。在美国波士顿举行的实验生物学年会公布,吸烟的人可以适当吃些富含维生素E的食物,有助于在一定程度上降低吸烟带来的伤害。

  研究人员选取了30名吸烟者,让他们戒烟一周,并让其中一半的参试者服用维生素E,其余的服用安慰剂。结果发现,戒烟的人血管功能平均会增长2.8%,其中服用维生素E的一组额外增加了1.5%。“这一数字看起来似乎微不足道,但其实相当令人振奋。”研究负责人、美国俄亥俄州立大学副教授博士理查德·布鲁诺说,根据过去的研究,即使血管功能或血管扩张的能力仅增加1%,也会使人们患心脏疾病的风险下降13%。因此,建议吸烟以及戒烟的人适当补充维生素E,如多吃开心果腰果、蔬菜、大豆油菜籽油等,也可以服用维生素E补充剂,但要注意买含-生育酚的产品。

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