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马博士谈营养:考前营养的六项注意

2013-05-03 11:38:55新浪博客
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核心提示:下个月就要中考、高考了,考生们已进入到紧张的复习备考阶段。在这个阶段,考生、家长还应该重视营养,因为营养是物质基础,不重视营养,就不能发挥出应有的水平。

  下个月就要中考、高考了,考生们已进入到紧张的复习备考阶段。在这个阶段,考生、家长还应该重视营养,因为营养是物质基础,不重视营养,就不能发挥出应有的水平。备战中考、高考应注意以下六点:

  1、重视早餐,安排好一日三餐。

  吃不吃早餐,早餐的营养充足不充足,会直接影响到上午的学习效率和体能。不论是平时还是复习考试期间,每天一定要吃早餐,而且要吃好早餐。营养充足的早餐应该包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果。

  午餐起着承上启下的作用,要吃饱。

  复习考试期间考生一般睡的比较晚,晚餐要准备的丰盛一些。孩子如果睡的比较晚,晚餐后4小时左右,可以考虑给孩子加餐,一杯酸奶、几个馄饨,量不宜多,以免影响孩子的睡眠。

  午餐晚餐的食物要多样,注意选择富含优质蛋白质的食物。鱼虾、瘦肉、鸡蛋牛奶豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质,还含有丰富的矿物质和维生素。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能,增强记忆。

  新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲。

  2、清淡饮食。

  随着考试的临近,天气也逐渐变热,加上生活节奏快、压力大,考生的消化功能下降。油炸食品容易使人产生饱腹感,降低食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,影响大脑的工作效率。因此,要少吃含脂肪高的油炸食品。

  3、足量喝水。

  夏天出汗较多,容易导致体内缺水,出现头昏、头疼等症状,影响考生的学习效率,所以,要喝足水,少喝饮料。

  4、不靠咖啡、茶“提神”。

  有些考生为了“提神”,喝大量的咖啡、茶。咖啡、茶中含有咖啡因,有一定的“提神”作用。但每个人对咖啡因的敏感性不一样,特别敏感的人,喝点茶或咖啡就难以入睡;不敏感的人,即使喝上一大杯咖啡也提不起神来。累了、困了,是大脑和身体的自然反应,提醒应该休息了。

  5、不迷信“健脑品”。

  去年,某地考生集体打“吊瓶”补充“营养”,这种做法非常无知。考试成绩受多种因素的影响,营养只是诸多因素之一。平时不努力,“考试靠妙药”,其实是不靠谱的。不可过分迷信和依赖营养品对智力和考试成绩的作用。

  6、劳逸结合,不搞疲劳战术。

  长时间读书学习会感到头昏脑胀,就是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面,大脑的活动减慢,表现为思维迟钝,甚至强迫休息,表现为打瞌睡。不要搞疲劳战术,劳逸结合。每天抽出一点时间活动、锻炼,不仅可以缓解疲劳、提高学习效率,还有益于健康。

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