首页 > 饮食 > 四季饮食 > 春季饮食 > 正文
综合
问医生

春季要“争蜂吃醋”养肝护肝2个招数

2013-03-07人民网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:养生要因人而异,不能一种方法适合每一个人,但一些食品作为日常保健可以尝试使用,春季饮食养生,不妨试试“争蜂吃醋”。

  春天吃醋能减肥护肝

  醋既是调味品又是上佳的保健品,其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性精神外,还含有18种氨基酸,和多种维生素,如维生素C和尼克酸等,具有推迟和消除疲劳,安排体液酸碱度,利于吸收,预防衰老,杀菌抗病毒,防治瘦削,抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫,抗癌,美容护肤,醒酒等12大保健功效。

  特别春天是感冒流行季节,食醋熏蒸可以预防感冒,是预防流感的佳品,用食醋、红合服可以治疗肝病。

  在美容瘦身方面也有一定效果;民间还有一些以食用醋,或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液对预防和治疗高血压的做法。《本草纲目》说,醋“散淤血、治黄疸、黄汉”,还认为能“开胃、养肝”。肾脏的基本生理功能是排泄代谢产物,调节体液,以及分泌内分泌激素。肾脏一旦有病,机体代谢产物排泄必受影响,引起一系列肾脏以外的连锁反应。醋可平衡血液酸碱度,调节和维持人体内外环境相对稳定。

  所以,春季喝醋对防流感、减肥护肝都有一定的作用。

  常吃蜂蜜能改善肝功能

  春季除吃醋外,吃蜂蜜也是很好的养生办法。蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视,能清热、解毒、润燥的效果,常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

  蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者,每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处,对肺结核虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的自然养分品,能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病人,常服蜂蜜成绩佳。

  不同醋吃法有讲究

  尽管吃醋对人体很有帮助,但也要注意科学性。

  感冒流行的时候可以用醋熏蒸消毒,吃海鲜时最好沾醋杀菌,疲劳的时候最好喝点醋饮料,可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。

  而平时可以饮用果醋,果醋可以称之为水果的“精华”,它以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等为主要原料,以纯果汁发酵酿制而成,它兼有水果和食醋的双重营养保健功能,含有较多的天然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,并富含氨基酸和有机酸,可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。

  值得注意的是,果醋也是“醋”,其中的醋酸可能对胃黏膜产生刺激,尽量不要空腹或大量饮用,可以在吃饭前后,适量饮用,有开胃解腻促消化的作用。

  养生要因人而异,不能一种方法适合每一个人,但一些食品作为日常保健可以尝试使用。

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈