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上班族工作午餐谨记六条军规

2013-03-01新浪健康论坛
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核心提示:午餐是一天当中最为重要的一顿,具有承上启下的作用。但是白领一族往往只能就近选择匆忙就餐,长此以往会造成营养元素缺乏严重。如何在现有的条件下,将工作午餐调整到最滋养的程度,其实并非难事,只要你做到下面这些生活细节。

  主食多样化可以保证营养素丰富

  主食多样化:米饭馒头、全麦包、水饺、汤面,变换多种主食,有助于增加对于某些粗粮的摄入,有益身体健康。

  工作午餐至少应该保证一荤一素

  荤素合理搭配:最佳的荤素搭配是1∶2,1份荤菜搭配上2份的蔬菜。至少应该保证一荤一素。荤菜中应该多选择鱼类。

  菜品应经常变换保证营养均衡

  菜品经常变换:以便能够摄入更多的营养元素,避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患。

  用汤取代甜饮料可以控制热量摄入

  多喝汤少喝饮料:饮料当中蕴含过多的热量,会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤,不仅可以补充更多的营养素,而且降低了心血管的负担。

  盖饭很难保证营养的多样性

  少选择盖饭:盖饭等品种往往蔬菜的种类很少,不能满足足够的维生素补充。所以在选择中式快餐的时候,最好不要选择盖饭类,而选择小套餐类的,荤素搭配。

  中式快餐往往大不利健康

  注意控油控盐:中式快餐往往大油大盐,并不是如我们想象的那么健康。而且同时不要长期选择用油太多的菜肴。最好自带水果作为维生素补充。

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