饮料营养成分调查 如何选择健康饮料？

　　本文导读：1、乳饮料、咖啡、运动饮料及维生素饮料

　　　　　　　2、茶饮料及凉茶类饮料

　　　　　　　3、果汁饮料及碳酸饮料

　　　　　　　4、如何读懂营养成分表

　　果汁饮料及碳酸饮料

（图表三：果汁饮料及碳酸饮料 制作：39健康网）

　　果汁饮料不等于果汁

　　许多消费者，尤其是家长会错误地认为果汁饮料中含有大量的鲜榨果汁，含有水果中拥有的营养成分，因此当孩子想喝果汁的时候欣然地为孩子掏腰包。但实际上并非如此，从图表三中可以看出，果汁类饮料的含糖量几乎是所有种类饮料中最高的。观察配料表还可以知道，水依然是第一位，而食品添加剂却标注有糖、柠檬酸、香精、色素等，于是说看起来营养满满的果汁只是勾兑产品而已。另外还需要注意标签上原果汁的含量，如果原果汁含量为≥10%就说明10%是水果的营养，其他都是添加进去的东西，那么这样的果汁真的能够补充营养吗？从另外一个角度，就算是鲜榨果汁的营养成分也比不上新鲜的水果，因为在榨汁的过程中，果皮果肉中的膳食纤维都被丢弃，汁水中有的营养成分也有一部分残留在外，果汁和水果尚不能相提并论，更别说果汁饮料了。

　　而针对碳酸饮料，如今大部分消费者都知道碳酸饮料热量高，阻碍矿物质吸收，容易导致钙质流失等，前段时间针对可乐的负面新闻也让消费者们望而却步。但需要明确的是，无论那些致癌说是真是假，碳酸饮料中含有大量的糖分也决定了碳酸饮料不可能是健康饮品，尤其是孩子更不要多喝碳酸饮料。

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