选含盐番茄汁会导致盐摄入过量吗？

　　据MSN JAPAN报道，众所周知，番茄中含有大量的番茄红素，用番茄制成的番茄汁中也含有大量的番茄红素，因此番茄汁也被称为健康饮品。但在超市中贩卖的番茄汁却有添加了盐分的“含盐番茄汁”和未添加盐分的“无盐番茄汁”。到底哪一种对健康更有好处呢？

　　一般情况下，人们都会认为不含盐分的番茄汁更健康，因为普遍认知认为，人们应当控制盐分的摄入，以更好地保持健康。但其实番茄中含有大量的钾，而钾拥有将钠大量从人体排出的功能，因此，就算选择了含盐的番茄汁，盐分也能在番茄汁中钾的作用下被充分排出体外，无需担心会摄入过多的盐分。

　　选择番茄汁的时候，人们可以按照自己的喜好来进行选择，喜欢有咸味的就可以选择含盐番茄汁，但是如果日常盐分摄入比较多的人，还是选择无盐的番茄汁会更好。

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（责任编辑：王健淇）

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