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食话实说第15期:坐月子可以吃水果吗?

2012-01-1339健康网风中劲节
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核心提示:我国自古便有古训称“坐月子不可吃蔬果”,但现代科学证明,产后不仅不能不吃水果蔬菜,反而要重视蔬果的摄入,才能对产妇的健康和婴儿的健康有好处。

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第15期

中国是一个有5000年文化的古国,从老祖宗那里传下来的各种条款和禁忌也惊人的多,“坐月子不能吃水果”就是其中的一项。时至今日,仍有不少女性纠结于产后能不能吃水果这一问题。事实上,古训只符合古时候的社会现状,却未必满足现代人的需求。坐月子的时候非但不能拒绝水果蔬菜的摄入,反而要加以重视。但营养师王雷军老师也提醒广大的网友:虽然产后可以吃水果,但是过犹不及,不能只吃水果而忽略了其他营养的摄入。我有话说>>

不可迷信于“产后不能吃水果”古训

既然产后吃水果对于产妇的营养摄入非常好,那么为什么古人会定下如此多诸如“坐月子不可生食果蔬”“坐月子不可洗澡洗头”“坐月子不可外出”等等的金科玉律呢?归根结底,任何条款的出现必定有其社会背景的原因,我国古代时由于营养摄入差、卫生条件差、医疗水平差,人们的身体素质差、骨骼钙含量低、免疫力低下,连女人生孩子也被说为“在鬼门关前走一遭”。而妇女产后由于身体在生产过程中消耗大量气血和体力,身体也格外虚弱,免疫力和身体素质较正常人就更差,如果在坐月子的过程中洗澡、吃生冷食物,极易受凉落下病根或者导致牙齿松动脱落,甚至一命呜呼,故古训定下那么多的规矩也不是不能理解。

但如今已今非昔比,人们的生活水平较之古代有了大幅的提升,食品营养摄入也更加全面和充足,人体的身体素质、寿命和免疫力等各方面较之古代人都有了长足的进步,因此这个时候,我们应该相信的绝非不符合当今社会现状的古训,而是科学的营养学知识和护理常识。在《中国居民膳食指南》一书中专门指出,水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维和果胶、有机酸等成分,可促进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产妇必不可少的食物。同时,如果不注意水果与蔬菜的摄入,产妇会出现微量营养素缺乏的状况,也影响乳汁中维生素和矿物质的含量,对刚出生的婴儿的健康亦有不利影响。

产妇生产完后什么时候可以开始吃水果?

既然产妇可以吃水果,那么什么时候开始吃比较好?会不会有一个比较明确的规定时间呢?小编就这个问题咨询了王雷军老师,王老师认为,在产后什么时候吃水果这个问题上并没有特别需要注意的,也没有一个刻板的规定,什么时候吃都行。但王雷军老师认为,最好等产妇以正常时间出院回到家了以后开始吃为好。

产妇可以吃哪些水果?

虽说营养师们鼓励产妇破除迷信,勇敢摄入水果,但并不是所有的水果产妇都是可以随心所欲吃的。在吃水果之前,产妇必须对水果的“四性”有所了解。所谓水果的“四性”指的即是寒、凉、温、热四种属性。寒凉性水果可清热降火气,使人体能量代谢率降低,让热量下降;温热性水果可以驱寒、补虚,消除寒症,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量;温热性水果可以驱寒、补虚,消除寒症,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。

产妇在生产过程中由于损失了大量的气血,身体虚弱,故王雷军老师提醒产妇最好不要选择寒凉类的蔬果如西瓜、梨、柿子等水果,适当选择平性水果如苹果或温热性水果如龙眼、桃子等水果为好,这样可以避免寒凉性水果进入人体后对虚弱的身体产生负面刺激,造成身体的不适。

有些网友也许会问:如果产妇实在不喜欢吃水果或者不想吃,需不需要强迫自己吃水果呢?针对这个问题,王雷军老师认为,产后推荐吃水果有两个原因:一是增加维生素、膳食纤维等营养素的摄入,让产妇摄入的营养更加全面和均衡;二是产后大补,基本是大鱼大肉荤腥之物,不少产妇都会在月子里被补得想吐,这时候吃一些水果,也有利于爽口开胃。但如果产妇实在不想吃不喜欢吃也没有必要强迫自己去吃水果,因为产妇在产后亦会有蔬菜和其他食品的摄入,不能从水果里摄入的营养素都可以通过其他的途径来摄入。所以不想吃水果的产妇也不用拘泥于这个问题,全面平衡膳食最为重要。

来自39小编的产后水果推荐:

苹果

苹果性味甘酸而平,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

葡萄

味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

龙眼

又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

参考文献:

坐月子可以吃什么水果

《中国居民膳食指南(2010)》(西藏人民出版社)

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(责任编辑:徐晓宇)

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